El Malbec

Desde que en 2003 la Cámara de Diputados y Senadores de Mendoza sancionó la Ley 7.106, se incorporó a la currícula del primer año del Polimodal, la enseñanza de vitivinicultura en todas las orientaciones y modalidades del Sistema Educativo Provincial. Para acompañar su implementación, el Fondo Vitivinícola Mendoza junto a la Dirección General de Escuelas (DGE) desarrollan desde 2007 el curso de capacitación “La vitivinicultura hace escuela. Aprender y Enseñar la Cultura de la Vid y el Vino”, del cual ya han participado más de 1.000 docentes de toda la provincia. Se estima que a fin de año serán alrededor de 1.300 los docentes que en total hayan recibido la capacitación.

Durante 2009 el curso logró su federalización y comenzó a dictarse no solo para docentes del Gran Mendoza sino también en el interior de la provincia, a través de la visita a departamentos. Hasta el momento, educadores de Tunuyán, San Rafael, San Martín, Rivadavia, Tupungato y Lavalle, se han interiorizado en conocimientos vitivinícolas y han logrado sumergirse en el apasionante mundo de la milenaria bebida. El próximo curso se realizará en la escuela Pascual Iaccarini de San Rafael los días 1 y 2 de octubre, y por último se cerrará el ciclo 2010 el 5 y 6 de noviembre en La Enoteca (Peltier 661, de Ciudad). Todos los docentes que deseen inscribirse a los cursos deberán enviar sus datos personales al e-mail alejandro @fondovitivinicola.com.ar o bien llamar al 0261- 4204314.

Enseñanza entretenida, actualizada y al alcance de la mano

“La experiencia en el desarrollo de los cursos es muy gratificante. Cada vez más docentes se interesan en aprender todo lo que rodea a la Cultura de la Vid y el Vino y para el Fondo Vitivinícola Mendoza es un grato placer colaborar para que esta enseñanza sea entretenida, actualizada y correcta”, asegura el Presidente del Fondo Vitivinícola José Luis Lanzarini.

“Lo más importante del curso es que es gratuito, entrega puntaje docente y los maestros reciben un CD multimedial que incluye todo lo que se enseña en la capacitación y el manual que elaboramos junto a la DGE, ‘La Cultura de la Vid y el Vino’ cuya reedición con contenidos actualizados del sector se hizo el año pasado”, afirman desde el área de comunicación de la entidad que se encarga de promocionar el consumo y la cultura del vino.

Gracias al acuerdo con el Gobierno de Mendoza se han impreso este año  5.000 nuevos manuales destinados a ser entregados a cada establecimiento educativo de la provincia. En lo que resta del año y durante la primera parte de 2011, los ejemplares arribarán a las escuelas para lograr que los saberes y conocimientos vitivinícolas estén al alcance de todos.

“Trabajadores de la educación de todos los niveles se interiorizan a través de los diferentes módulos que especialistas convocados por el Fondo dictan, sobre Historia, Geografía y Biología de la Vid, además se interiorizan en datos históricos de nuestra Fiesta Nacional de la Vendimia y disfrutan en el de una degustación de vinos que los invita a conocer más sobre nuestra bebida por excelencia. Los capacitadores proponen herramientas pedagógicas para que los educadores elaboren sus propias maneras de trasladar los saberes aprendidos a su tarea cotidiana de enseñanza de niños y jóvenes”, comentan desde el Fondo Vitivinícola.

El equipo de capacitadores y formadores con el que cuenta el incluye al Lic.  Alejandro Cobo (coordinador y asesor pedagógico de la capacitación), Ing. Jorge Nazrala (docente de la Facultad de Agronomía de la UNCuyo), Prof. Silvina Carbonari (historiadora), Ariel Sevilla (periodista) y al Lic. en Enología Jorge Furió.

Mención de honor

En el 2010 el  curso de capacitación docente “La vitivinicultura hace escuela. Aprender y enseñar la cultura de la vid y el vino” fue distinguido con la mención “Unidos en Derechos y Responsabilidades 2010”, otorgado por la organización Integración Infantil Argentina. Desde el año 2000 esta asociaciónconformada por periodistas, comunicadores y especialistas de la niñez, trabaja generando herramientas de comunicación y campañas de concientización en defensa de los Derechos del Niño en alianza con organismos públicos y privados.  

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Los Andes

Reflejar el significado de la Vendimia, rescatar los valores tradicionales y destacar la proyección nacional e internacional de Mendoza es lo que debe resumir el afiche de la Vendimia 2011.
Ese era el desafío y 94 propuestas compiten por ser la más gráfica más representativa.
Así lo informó la Secretaría de Cultura de Mendoza, que destacó que esa cantidad de afiches fueron recibidos hasta ayer, día en que cerró la convocatoria.
El jurado que analizará las propuestas dará a conocer el resultado en la 2º quincena de septiembre.
El ganador, además de tener el honor de mostrar su diseño por el mundo, recibirá un premio de 10 mil pesos.
La edición de esta Vendimia estará enmarcada en el 450º Aniversario de la creación de Mendoza y las Bodas de Brillante, 75 años de la Fiesta Nacional de la Vendimia./Fuente Los Andes.

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La industria del corcho ha lanzado una nueva campaña llamada “I Love Natural Cork” (Yo amo el corcho natural), invitando a consumir más vino embotellado con tapones de corcho natural.

“El corcho natural en su botella hace más que simplemente preservar y mejorar la calidad y cuerpo del vino. Preserva una centenaria forma de vida en las comunidades rurales de los bosques de alcornoque mediterráneos, su increíble flora y fauna, así como al planeta al absorber dióxido de carbono”, dice la campaña, apoyada por el príncipe Carlos de Inglaterra.

Aproximadamente un 69 por ciento de los 18.000 tapones de vino vendidos el año pasado eran de corcho natural. Las tapas de rosca representan un 11 por ciento del mercado y los de plástico un 20 por ciento.

Una década atrás, más del 95 por ciento de las botellas de vino usaban corcho natural. Pero los tapones tradicionales hoy están siendo sustituidos en todos los vinos, a excepción de los más caros.

El mensaje central de la campaña es que la producción de corcho es una práctica sostenible y amenazada de extinción. El auge de los tapones de rosca, dicen, acabará con los antiguos ecosistemas. Fuente El Mercurio.cl

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Caminos del vino.com

En la semana Los Andes dio la lista de los ganadores de Oro en el el concurso “Best of…” de las Great Wine Capitals. Entre las medallas Norton se destacó por el cuidado del ambiente, al resultar primera en “Prácticas Sustentables del Turismo Vitivinícola”.
Entre los fundamentos para el galardón estuvieron la adopción de la “botella ecológica”, los sistemas de tratamiento de efluentes y el uso responsable de la electricidad y la disminución del consumo del agua en las operaciones de la bodega. Además, el compromiso de la empresa por educar a sus visitantes en el cuidado del ambiente, lo cual se expresa en acciones simbólicas como la entrega de bolsas de residuos biodegradables para que arrojen sus residuos.
Luis Steindl, gerente de Operaciones, recalcó que “todas las acciones se basan en nuestra filosofía de reconocernos parte de la naturaleza y de devolverle a la naturaleza lo que nos otorga con sus frutos, que nos permiten año tras año perseguir la meta de producir vinos de mayor calidad”.
Con este premio, Bodega Norton competirá en su categoría en la Asamblea Mundial de las Grandes Capitales del Vino, que se realizará en Christchurch, Nueva Zelanda, del 31 de octubre al 4 de noviembre.
La empresa ya consiguió otras dos medallas de Oro en los concursos “Best of…”, en las categorías Arquitectura, Parques y Jardines (2007) y Experiencia Significativa del Turismo del Vino (2009).
A ello deben sumarse premios como “Mejor Restaurante de Bodega” (2009, Plata) y “Prácticas Sustentables del Turismo Vitivinícola” (2008, bronce), la misma categoría en que acaba de conseguir el Oro.
Cabe recordar que en la categoría Arquitectura, Parques y Jardines también obtuvo en 2007 el Oro otorgado por la Asamblea Mundial de las GWC./Fuente Diario Los Andes

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El Presidente de Bodegas de Argentina, Ángel Vespa, y la Presidenta de Destino Argentina, Ana María Millet, firmaron un convenio de cooperación mutua con el fin de promocionar los Caminos del Vino de Argentina.
El objetivo de este convenio es trabajar en forma conjunta para definir estrategias que posicionen el Turismo del Vino de Argentina en los mercados internacionales.
En nuestro país, el turismo y la vitivinicultura se ha unido en los últimos años creando una sinergia positiva y favoreciendo el crecimiento del Producto Enoturismo, con gran potencial de desarrollo para las regiones vitivinícolas, tanto en la promoción y venta de vinos, como en la diversificación de la actividad turística, para beneficio de las comunidades anfitrionas, de la misma manera que ya ha sucedido en otras regiones del mundo.
Bodegas de Argentina, a través de su Plan de Consolidación del Enoturismo en Argentina, desarrolla actualmente una serie de actividades para dar a conocer la oferta enoturística nacional en los principales mercados emisivos del país participando en congresos, rondas de negocios, ferias y jornadas de capacitación.
Por su parte, Destino Argentina, tiene como objetivo principal promover al país en el exterior, haciendo foco en el segmento de turismo de alta gama. Desarrolla una intensa labor por fomentar el turismo hacia nuestro país, posicionándonos como destinos de excelencia.
La unión de ambas instituciones bajo un objetivo común contribuye al fortalecimiento de los Caminos del Vino como producto turístico. Se trabaja con una mirada a largo plazo, potenciando el desarrollo de la industria del turismo en el país.

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Area del Vino

El 2 de setiembre, el auditorio Ángelo Bustelo de la ciudad de Mendoza, dio el marco para que más de 600 actores del sector vitivinícola de Argentina estuvieran presentes. El eje de trabajo de esta edición fue “Tiempos de mercados saturados”.

Quien abrió el ciclo de conferencias fue Kym Anderson de la Universidad de Adelaide, Australia, dando el puntapié inicial para entender dónde está parada Argentina con respecto a sus competidores.

Anderson, se refirió a los mercados globalizados y el rol del Nuevo Mundo. Planteó los desafíos que tendrán que superar los productores de vino y en ese sentido, sostuvo que en el mediano y corto plazo “habrá una caída del consumo de vino tanto en Estados Unidos como en el Unión Europea como consecuencia de las recesiones que se han dado en cada lado del Atlántico”.

Sobre los problemas que deberá enfrentar Australia, el especialista indicó que “las tendencias están cambiando y se irán tornando en contra del vino australiano. El aumento de la competencia entre los exportadores del Nuevo Mundo y la concentración de los supermercados en  varios países, también será un desafío. A esto hay que agregar que Australia, como el resto del mundo, debe enfrentar el cambio climático y la falta de agua. En el largo plazo, esto provocará una migración de las plantaciones hacia otras latitudes con climas más templados que permitan un mejor de desarrollo”. Nota completa Area del Vino (S. Gonzalez, G. Malizia, L. Saieg   y M. Zalazar).

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La nueva edición del Foro Internacional Vitivinícola, organizado por Bodegas de Argentina, se realizará mañana, de 8.30 a 18.30 en el auditorio Ángel Bustelo y reunirá, como otros años, a destacados expositores internacionales. Será una jornada clave para el sector en la que se abordarán temas como competitividad, sustentabilidad y tendencias. También incorporará un análisis de las herramientas de promoción en la era “On Line”.

Cada año, el foro se convierte en el ámbito adecuado para reflexionar sobre el futuro del sector, tanto desde el punto de vista de las políticas públicas como de la gestión privada. En el mismo participan más de 750 líderes del sector./Nota completa Mdzol.com

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Con la participación de 24 bodegas argentinas comenzó la “Misión comercial de vinos Colombia – Perú 2010”, que posibilitará la exposición de los vinos locales en esos mercados, que comenzó ayer en el Metropolitan Club Bogotá y se extenderá hasta el 2 de septiembre en el Hotel Country Club Lima.

El encuentro, que comenzó el martes 31 de agosto, es coordinado en conjunto con las embajadas argentinas de ambos países y con Wines  of Argentina, incluye rondas de negocios organizadas por ProMendoza con importadores y distribuidores de vinos, para aquellas bodegas que aún no cuenten con importador en estos mercados, con el fin de generar oportunidades comerciales.

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ProMendoza  invita a los empresarios a participar de la Hong Kong International Wine & Spirits Fair 2010, que se llevará a cabo del 4 al 6 de noviembre en el Hong Kong Convention & Exhibition Centre, Hong Kong. Cierre de inscripción 10 de setiembre.

Por tercer año consecutivo, ProMendoza estará presente en esta exposición internacional acompañando a las bodegas locales. En esta oportunidad, pondrá a disposición de los participantes un espacio de 54 m2 en el Pabellón Oficial de Argentina. 

Asimismo, se realizará la Hong Kong International Wine & Spirit Competition, en el que las bodegas podrán presentarse ante un panel conformado por expertos jueces de China, Singapur, Corea, Japón y Taiwán. Los resultados obtenidos serán anunciados durante la feria así como también en prestigiosas publicaciones de toda Asia.

La presencia en este evento es de gran interés para las bodegas, ya que las exportaciones argentinas de vinos fraccionados a este mercado aumentaron un 43,7% durante el último año. Hong Kong se convierte rápidamente en un centro de distribución y comercialización de vinos para los principales países de Asia, hecho que es sostenido por la reciente disolución de los impuestos al vino, haciéndolo ahora el único lugar del mundo que no tiene impuesto de valor añadido (IVA) ni impuestos a la importación de vinos.

La inscripción cierra el próximo viernes 10 de septiembre. Los interesados en participar deberán comunicarse al mail vinos@promendoza.com

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Un nuevo Acuerdo sobre el comercio del vino entre Australia y la Unión Europea (UE) entrará en vigor el 1 de septiembre. Este Acuerdo sustituye al firmado en 1994.
El nuevo Acuerdo salvaguarda el régimen de etiquetado del vino de la UE, protege plenamente las indicaciones geográficas de la UE, incluso en los vinos destinados a la exportación a terceros países, y contempla un claro compromiso australiano de proteger las expresiones tradicionales de la UE.
Según indicó en nota de prensa el comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Dacian Cioloş, el Acuerdo establece importantes salvaguardias para los intereses vitivinícolas de la UE. Garantiza la protección de las indicaciones geográficas y las expresiones tradicionales de los vinos de la UE en Australia y fuera de ella. El Acuerdo es provechoso para ambas partes y representa un resultado equilibrado para los fabricantes europeos y australianos de vino.

“Hemos obtenido el compromiso crucial de que los productores australianos de vino reducirán progresivamente el uso de indicaciones geográficas y expresiones tradicionales clave de la UE en el sector del vino, lo que reviste una extrema importancia para los productores europeos”, destacó Ciolos.
El Acuerdo establece la protección inmediata de otras indicaciones geográficas de vinos de la UE. Se han acordado plazos de supresión gradual de algunos términos. En especial, los productores australianos ya no podrán seguir utilizando denominaciones de la UE como Champagne, Port, Sherry y otras indicaciones geográficas europeas, ni tampoco expresiones como Amontillado, Claret y Auslese desde el 1 de septiembre de 2011, esto es, un año después de la entrada en vigor del Acuerdo.
El nuevo Acuerdo salvaguarda el régimen de etiquetado del vino de la UE al enumerar los detalles facultativos que pueden usarse en los vinos australianos (es decir, indicación de las variedades de vid, indicación relativa a un premio, medalla o concurso, indicación sobre los colores específicos, etc.) y al regular la indicación de las variedades de vid en las etiquetas del vino.
El nuevo Acuerdo también resume las condiciones que deben cumplir los productores australianos de vino para poder seguir empleando varios términos de vino de calidad, tales como vintage, cream y tawny, para describir vinos australianos exportados a Europa y vendidos en el mercado nacional.
El Acuerdo se firmó en Bruselas el 1 de diciembre de 2008. Las autoridades australianas comunicaron a la Unión Europea el 27 de julio de 2010 que habían ultimado sus procedimientos de ratificación.
En 2009, la UE exportó vino a Australia por un importe de 68 millones de euros, mientras que las exportaciones australianas a la UE sumaron 643 millones de euros. (EFE)

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