El Malbec

Fuente Diario Los Andes

Es la jefa del Grupo de Degustación y Estudios Enológicos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y de probada trayectoria y reconocimiento tanto en la provincia como en sus participaciones en la OIV.

Una mendocina se convirtió en la primera mujer presidenta Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Fue electa hoy por la Asamblea General de -máximo ente internacional fiscalizador de la actividad vitivinícola-, celebrada en Esmirna, Turquía.
Se trata de la ingeniera Claudia Inés Quini, quien se desempeñaba hasta ahora como jefa del Grupo de Degustación y Estudios Enológicos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y de probada trayectoria y reconocimiento tanto en la provincia como en sus participaciones en la OIV.
Quini dirimió dicha elección con el sudafricano Jan Booysen, y es la primera mujer en consagrarse presidenta de la OIV.
De acuerdo con las fuentes, las posibilidades de Quini de ser la nueva presidente de la OIV  eran muy concretas, a la vez que un vocero aseguró que a la hora del recuento de los votos Argentina recibió importantes apoyos.

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En Mendoza, el Día de los Enamorados se festeja en Bodegas Renacer con actividades toda la semana que incluyen cenas románticas a cargo de un chef internacional y la ya esperada Fiesta del Día de los Enamorados el 17 de febrero.

A la gente de Bodega Renacer les gusta celebrar al amor todo el año, pero aprovecha el Día de los Enamorados para organizar una semana especial para todos los que creen en el amor, tengan o no pareja.

Las acciones comienzan el lunes 13 de febrero con una cena romántica de alta gama en el Barrio Pueyrredón, a cargo del Chef Orsini, un cocinero español, con experiencia en los restaurantes más top de Ibiza, actualmente residiendo en Chile, y reconocimiento a nivel internacional. Costo: 150 pesos por persona.

Los días martes 14 y miércoles 15 de febrero, las cenas románticas de alta gama se trasladan al magnífico escenario de Bodega Renacer. Costo: 150 pesos por persona.

El Chef Orsini ha ideado un menú especial para estas tres cenas, consistente en platos con marcada influencia española. El aperitivo incluye Pollo tandori en su salsa, Camarones ecuatorianos en crema de coco y crocantes de serrano, Bruschetta de carpacho de zucchini con alcaparras y queso parmesano y Vitollo (rollos de roostbeef) cotagge al romero. Para la entrada, habrá Salmorejo cordobés con crutones y toques de serrano y el plato de Fondo será una Paella Mixta. Para el postre, Creme Brulee con chutney de mango o durazno (Crema catalana). Los vinos que maridan cada uno de los platos son Punto Final Sauvignon Blanc, Punto Final Reserva, Enamore y el espumante Zafiro.

Las entradas para las cenas deben adquirirse con anticipación llamando a los teléfonos 5244416 y 5244417 o enviando un email a marketing@bodegarenacer.com.ar.

La semana termina con la ya esperada Fiesta del Día de los Enamorados, un evento que cada año sorprende por mejorar al anterior. En esta oportunidad, se llevará a cabo el viernes 17 de febrero, a partir de las 22 hs, y contará con un exquisito catering gourmet a cargo de María Durand; ambientación de Soul Living; vinos durante toda la noche (Punto Final Malbec Clásico, Punto Final Sauvignon Blanc, Enamore, Zafiro Dulce Natural y espumante Zafiro); barras de tragos; shows sorpresas y la inigualable música del DJ Martín Guerrero.

Como siempre, la fiesta tendrá una consigna de vestimenta: elegante con algo rojo. Cabe aclarar que, como siempre, no es sólo para parejas.

Las tarjetas para la fiesta deben adquirirse por anticipado llamando a los teléfonos 5244416, 5244417, 0261 153536247, o enviando un email a mediarelations@bodegarenacer.com.ar

Más información sobre los vinos

Los vinos de Bodega Renacer incluyen Renacer, Punto Final Malbec Clásico, Punto Final Reserva, Punto Final Sauvignon Blanc, Punto Final Malbec Rosé y Enamore.

Más información sobre la bodega

La bodega cuenta con el asesoramiento permanente del prestigioso enólogo toscano Alberto Antonini, uno de los flying winemakers internacionales más renombrados, y el mendocino Pablo Profili, gran conocedor de los terruños del Malbec logrando una sinergia que ha producido vinos multipremiados internacionalmente. Los viñedos se ubican en Perdriel (Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina) y la bodega, con moderna tecnología italiana, fue construida en 2004 en compromiso con  el cuidado del medioambiente.

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Su co­que­teo con el mun­do del vi­no na­ció cuan­do se fue a vi­vir a Fran­cia pa­ra ter­mi­nar su ca­rre­ra de gra­do en Cien­cias Eco­nó­mi­cas de la Uni­ver­si­dad del Acon­ca­gua en la pres­ti­gio­sa es­cue­la de ne­go­cios, L’E­co­le de Com­mer­ce de Lyon. “Cuan­do es­ta­ba ter­mi­nan­do de cur­sar y ren­dir, el di­rec­tor de ca­rre­ra me pre­gun­tó qué iba a ha­cer el res­to de mi vi­da, y me pro­pu­so el ar­ma­do de una ca­rre­ra pro­fe­sio­nal orien­ta­da a un sec­tor de­ter­mi­na­do de acuer­do a mi for­ta­le­za”. Es así que se de­ci­dió por el mun­do del vi­no co­mo bue­na men­do­ci­na. “En Fran­cia la cul­tu­ra en tor­no al vi­no es muy fuer­te y co­men­cé a bus­car prác­ti­cas pro­fe­sio­na­les vin­cu­la­das a la in­dus­tria. Me fui a tra­ba­jar a Bor­go­ña, don­de ter­mi­né de ena­mo­rar­me del vi­no por la pa­sión con la que los fran­ce­ses me trans­mi­tie­ron su cul­tu­ra li­ga­da a es­ta be­bi­da”. En esa eta­pa en Fran­cia se de­di­có a ela­bo­rar tra­ba­jos de mar­ke­ting y co­mu­ni­ca­ción, que era en lo que se ha­bía es­pe­cia­li­za­do en su ca­rre­ra de ad­mi­nis­tra­do­ra de em­pre­sas. Tra­ba­jó en el área de mar­ke­ting in­ter­na­cio­nal ha­cien­do es­tu­dios pa­ra la co­lo­ca­ción de pro­duc­tos en paí­ses eu­ro­peos co­mo Sui­za e In­gla­te­rra.

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INEDITO EN EL MUNDO Y POR MEDIO DE UN CODIGO LASER SE BUSCA MAYOR GARANTIA DE GENUIDAD.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura, continuando con la política de modernización y actualización tecnológica, implementará un sistema de trazabilidad por código láser para los vinos argentinos que se venden tanto en el mercado interno como en el externo. Esta iniciativa será beneficiosa para los distintos actores de la industria, ya que agilizará los tiempos de la fiscalización y brindará mayor seguridad a los consumidores, clientes de bodegas e inspectores. Todo ello, sin generar costos adicionales a los establecimientos vitivinícolas.

La trazabilidad o ‘rastreabilidad’ es un conjunto de procedimientos que permiten identificar las diferentes etapas con que se ha elaborado un producto y conocer las características más relevantes del mecanismo de industrialización utilizado.

En este sentido, el presidente del INV, CPN Guillermo García, destacó que “el sistema permite lograr la trazabilidad de todos los vinos argentinos desde el viñedo al consumidor, para todos los mercados y todos los tipos de envases. De esta manera, este Organismo Nacional garantizará, de manera más eficiente aún, la genuinidad e inocuidad del vino y en el futuro también su calidad. Además, fundamentalmente evitará el fraude de marcas, que se ha convertido en un verdadero problema en distintas partes del mundo”.

El mencionado sistema que se implementará, a partir de septiembre para los envases tetra brik y de octubre para las botellas, consiste en la impresión, mediante una impresora láser, de un código en la etiqueta de cada producto. Es importante destacar que otros sistemas alternativos, como el de estampillas fiscales u obleas de seguridad, tienen altos costos para las bodegas estimados entre un mínimo de 24 millones y un máximo de 200 millones de pesos anuales.

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A la aper­tu­ra de la ofi­ci­na de Pro­Men­do­za en Shangai ha­ce un mes se le su­man nue­vas ges­tio­nes pa­ra que las em­pre­sas lo­ca­les pre­sen­ten su ofer­ta en el Wi­ne Cen­ter de Hangz­hou, un es­pa­cio ex­clu­si­vo que ex­pon­drá vi­nos de to­do el mun­do. Es­te se­ría el se­gun­do cen­tro de ex­hi­bi­ción en Chi­na.
Fru­to de las ges­tio­nes rea­li­za­das du­ran­te la mi­sión co­mer­cial a Chi­na en ju­nio, Men­do­za con­ta­ría en el cor­to pla­zo con su se­gun­do cen­tro de ex­hi­bi­ción de vi­nos. Den­tro de dos me­ses, se rea­li­za­rá la aper­tu­ra del cen­tro de ven­ta y pro­mo­ción de vi­no más ex­clu­si­vo de la ciu­dad de Hangz­hou, un em­pren­di­mien­to pri­va­do de cinco pi­sos que al­ber­ga­rá a los prin­ci­pa­les paí­ses vi­ti­vi­ní­co­las en es­pa­cios pro­pios pa­ra ex­po­ner los pro­duc­tos de sus bo­de­gas. Men­do­za es­tá ges­tio­nan­do la pre­sen­cia de los vi­nos men­do­ci­nos en tan im­por­tan­te vi­drie­ra in­ter­na­cio­nal.
Mar­cos Abi­ha­ggle, ge­ren­te de Pro­Men­do­za, ma­ni­fes­tó con re­la­ción a la aper­tu­ra de es­te se­gun­do cen­tro de pro­mo­ción y ven­ta: “Tie­ne otro per­fil, es más pa­ra vi­nos con pre­sen­cia en el mer­ca­do, de me­dia y al­ta ga­ma. Fun­cio­na con un sis­te­ma de co­mi­sio­nes y es­ta di­vi­dido por paí­ses. En­tien­do que es un lu­gar don­de de­be­mos in­ten­tar es­tar pa­ra lo­grar po­si­cio­nar nues­tros vi­nos en un mer­ca­do es­tra­té­gi­co co­mo Chi­na”.
Es­te pro­yec­to de gran mag­ni­tud es­ta­rá ubi­ca­do en el cen­tro de la ciu­dad de Hangz­hou, ca­pi­tal de Zhe­jiang, a 193 ki­ló­me­tros de la ciu­dad de Shang­ai. El pú­bli­co ob­je­ti­vo abar­ca tan­to a clien­tes es­pe­cia­li­za­dos, im­por­ta­do­res, em­pre­sa­rios co­mo a con­su­mi­do­res en ge­ne­ral. Asi­mis­mo, de­bi­do a su ubi­ca­ción es­tra­té­gi­ca en ple­no cen­tro de es­ta ciu­dad chi­na, los vi­nos se­rán ex­pues­tos an­te mi­les de tu­ris­tas a dia­rio, mul­ti­pli­can­do las po­si­bi­li­da­des de ex­hi­bi­ción y co­mer­cia­li­za­ción.

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Más de 3.4 millones de pesos dispuso el Gobierno de Mendoza bajo la forma de Aportes No Reembolsables para que pequeños productores, con una superficie menor a 10 has., puedan acceder a la protección del 30 % de su superficie cultivada.

En esta etapa, en el departamento General Alvear se entregaron fondos a 41 productores asociados en 8 grupos y en San Rafael, la asistencia recayó en 67 productores asociados en 12 grupos.

Estas acciones se vienen realizando desde 2010 en el marco del programa “Protegiendo Cultivos en Mendoza Vid y Frutales”, que contempla la participación de productores de los oasis Este, Centro y Sur Provincial. El monto total de este programa contempla la suma de 12 millones de pesos.

Para acceder a este beneficio (subsidio) los productores conformaron 37 grupos asociativos en toda la provincia, de esta manera, además del importe para colocación de malla, se dictaron capacitaciones en asociativismo y competitividad durante los últimos meses de 2010. Los fondos son entregados en dos momentos, ya que cada productor para recibir la totalidad del Aporte No Reembolsable, debe tener aprobado lo estipulado en el proyecto asociativo en su primera etapa.

Se prevé para los próximos días la continuidad de la entrega de fondos para aquellos productores que hayan cumplido con lo estipulado al comienzo del programa.

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El escenario elegido para realizar el “Brindis más Grande de la Argentina” será nada menos que el Frank Romero Day. Durante el Acto Central y las dos noches de repetición de la Fiesta Mayor, 80 mil personas alzarán sus copas para honrar la declaración del vino argentino como bebida nacional.
A pocos días de que “Los rostros de la Vendimia” se luzca en el teatro griego, los detalles para llevar adelante el mega brindis vendimial ya empezaron a ajustarse.
Cada noche, el Ministerio de Producción repartirá entre los presentes un total de 27 mil envases de 200 cm3 de vino y una copa descartable. Lo que hará un total de 16 mil litros las tres noches.

Pero los mendocinos y turistas que estén sentados dentro del teatro griego no serán los únicos privilegiados, ya el Gobierno provincial ha decidido extender la iniciativa a los cerros para que los espectadores ubicados en las inmediaciones del Frank Romero Day también puedan participar del brindis.
Mientras que a los menores de 18 años se les entregará jugos de frutas para que también puedan alzar su vaso y brindar con el resto de los espectadores.
Las bebidas serán entregadas en una bolsa que se completará con frutas mendocinas y folletería alusiva a los festejos, ya que se pondrá en valor la producción de las frutas locales y su importancia a nivel regional.
“Se hace el brindis más grande de la Argentina. El brindis más grande del mundo se hizo en Zaragoza, donde participaron 26 mil personas, Si bien hemos previsto repartir unos 27 mil envases, la capacidad del lugar es menor a esa cantidad. Pero de todos modos será el brindis más grande de la Argentina y sin duda la fiesta de todos los argentinos”, indicó el ministro de Producción, Raúl Mercau.
Para este gran festejo, el Gobierno cuenta con el apoyo del Ejecutivo Nacional a través del ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación./Diario Los Andes.

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Organizado por ProMendoza y Bodegas de Argentina se realizó una actividad como conclusión de la misión técnica de pequeñas bodegas a Napa Valley (California) realizada del 22 al 29 de octubre de 2010. El objetivo del encuentro fue presentar los resultados de la Misión Técnica  y analizar comparativamente la evolución de los vinos de ambas regiones. Participaron  las siguientes bodegas: Casa Margot, Dolium, Gimenez Rilli, Bressia, Eva Marcelina, SinFin, Valle Atuel, Di Tommaso, Otero Ramos, Cecchin, Familia Cassone

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El viñedo del aeropuerto volverá a resplandecer el 2 de marzo con el concierto “Nuestro Vino, Nuestra América”. El Fondo Vitivinícola apuesta a la música latinoamericana y promete un espectáculo inolvidable.

El próximo 2 de marzo se realizará, por noveno año consecutivo, una nueva edición de la Fiesta de la Cosecha. Se tratade un espectáculo único y distinguido, que ya integra el calendario vendimial y que anualmente se afianza como un evento de gran calidad musical y artística.

Organizado por el Fondo Vitivinícola Mendoza, con la colaboración de Aeropuertos Argentina 2000 y su personal de la Aerostación Mendoza, y la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Fecovita), este año la celebración en la que se recolectan los racimos del singular viñedo-postal de Mendoza recibe el nombre de “Nuestro Vino. Nuestra América”.

Se trata de un espectáculo que en menos de una década ha sabido ganarse su lugar en el calendario de Vendimia y en el corazón de los mendocinos. Su encanto nace de la sencillez de su propuesta y la excelencia de su ejecución, con la Orquesta Filarmónica de Mendoza desplegando talento y virtuosismo, artistas locales mostrando su altura y la viña, recibiendo a todos los amantes del vino que renuevan la pasión por nuestra Bebida Nacional.

El majestuoso viñedo de Malbec afincado en el predio de ingreso al Aeropuerto Internacional Francisco Gabrielli será el escenario para que la Orquesta Filarmónica de Mendoza, bajo la batuta de la destacada directora Ligia Amadio, brinde un concierto de repertorio latinoamericano, con arreglos y composiciones originales compuestas especialmente para la ocasión. En esta oportunidad, la coordinación musical estará a cargo del compositor y arreglador Polo Martí.

A beneficio del Banco de Alimentos de Mendoza

Por tercer año consecutivo, el Fondo Vitivinícola Mendoza, encomienda la administración de los alimentos recaudados mediante el canje de entradas para asistir a la Fiesta de la Cosecha al Banco de Alimentos de Mendoza. Esta institución tiene como Misión trabajar para contribuir a la reducción del hambre, solicitando la donación de alimentos aptos para el consumo, almacenándolos y entregándolos a organizaciones sociales que brindan prestación alimentaria.

Junto a más de 60 organizaciones sociales, el Banco de Alimentos desarrolla su tarea en el ámbito Centro Norte de Mendoza. En su mayoría se trata de comedores comunitarios, jardines maternales, centros de desarrollo infantil y familiar, hogares, centros de apoyo escolar, con un alcance de más de 13.000 personas destinatarias de los alimentos.

Canje de entradas

Quienes estén interesados en asistir a la Fiesta de la Cosecha 2011, podrán obtener sus entradas canjeándolas, desde el 21 de febrero hasta el 1 de marzo, por una caja de leche en polvo o un alimento no perecedero en los puntos de canje asignados. Cada entrada es válida para dos personas.

Puntos de Canje

-La Enoteca (Peltier 611 - Ciudad), de lunes a viernes de 9 a 17.

-Secretaría de Turismo (San Martín 1143 - Ciudad) de lunes a viernes de 10 a 13 y de 18 a 21; y sábado de 10 a 13.

-Club del Lector Diario Los Andes (Primitivo de la Reta 1042 - Ciudad) de lunes a viernes 9 a 18.

-Secretaría de Cultura (España y Gutiérrez, Ciudad) de lunes a viernes de 9.30 a 14.00.

-Canal 7 (Manuel A. Sáez 2421, Las Heras) de lunes a viernes de 14.00 a 20.00.

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Brasil se convirtió en la nueva meca para los vinos argentinos. De la mano del fuerte crecimiento económico y el acceso a bienes y servicios de la clase media por parte de millones de habitantes del socio mayor del Mercosur, el consumo de vino se convirtió en una práctica cada vez más habitual en la mesa de los paulistas y los cariocas, por citar sólo las principales ciudades.

El cambio verificado en los hábitos es el que explica la evolución que tuvieron las exportaciones argentinas de vino a ese mercado, que en los últimos cinco años se duplicaron, al punto de que Brasil ya representa el tercer mercado internacional para las bodegas locales, desplazando a un destino tradicional como el Reino Unido.

“El mercado brasileño cambió radicalmente en los últimos años, con el surgimiento de una nueva clase media, con ingresos que oscilan entre 1500 y 4500 reales (entre 3600 y 10.800 pesos argentinos), que está descubriendo el mundo del vino”, señaló Magdalena Pesce, manager para los mercados de Estados Unidos y Brasil de Wines of Argentina, la entidad que reúne a las bodegas exportadoras del país.

En este contexto de afianzamiento de una nueva clase media -conocida en términos marketineros como la clase C-, las bodegas argentinas supieron aprovechar la cercanía con el socio mayor del Mercosur.

“La cercanía es un factor importante, no sólo por los costos logísticos e impositivos, sino por el «rebote» que hay de las marcas locales. La Argentina es un destino turístico muy concurrido por el brasileño, y en nuestro caso lo vemos reflejado en las visitas que recibimos en nuestra bodega en Luján de Cuyo, en Mendoza”, explicó Roberto Monsalvo, gerente de Marketing de Bodega Dante Robino.

Los empresarios del rubro también destacan el efecto contagio entre los consumidores de mayores ingresos de la buena repercusión que está logrando el vino argentino en mercados referentes como el norteamericano, como en el caso de la nota publicada hace unos días en el diario The New York Times anticipando una próxima invasión del torrontés argentino en Estados Unidos.

“El consumidor brasileño está cada vez más informado, viaja mucho al exterior y gradualmente comienza a estar interesado por las recomendaciones de periodistas especializados”, describió Marcelo Srbovic, gerente general de Finca La Celia, cuyas exportaciones a Brasil en el último año registraron un incremento interanual de casi un 60 por ciento.

“Es entonces cuando comienzan a jugar a favor de nuestra industria otros factores, como por ejemplo el constante crecimiento y reconocimiento de los vinos argentinos en Estados Unidos”, prosiguió. Nota completa. ´/La Nación.

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