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Archivo para la categoría ‘España’

Un mendocino, tercer sommelier de Galicia

Lunes, 8 de Octubre de 2012

Daniel Marín, un sommelier mendocino afincado hace unos 10 años en Galicia terminó en tercera ubicacion en el XVI Campionato Galego de Summilleres, que se celebro el las  instalaciones de Pazo Baión, “bandera” del enoturismo gallego.

El triunfador por segundo año consecutivo fue el sommelier Tyales Veiga. El argentino, Daniel Marín, representó a la vinoteca-tienda Santorum de Ourense.

El campeonato estuvo avalado técnicamente por la Asociación Galega de Sumilleres e organizado por el Seminario para a Formación e Promoción da HG&T.
Lector, puede conocer a Daniel Marín a través de su blog http://ivinourense.blogspot.com.es/

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La región española de Rioja pide a la UE que la defienda ante los vinos de La Rioja argentina

Miércoles, 16 de Mayo de 2012

El Gobierno de la región española de Rioja, conocida mundialmente por sus vinos, pedirá a la Comisión Europea (CE) que defienda su denominación de origen frente a la utilización de la denominación oficial “La Rioja” para los vinos de la región argentina del mismo nombre.

Así lo anunció hoy el presidente de esa región española, Pedro Sanz, quien informó de una serie de medidas de “urgencia” adoptadas hoy por su Gobierno tras conocer que la Justicia argentina ha ratificado que los productores de La Rioja argentina podrán utilizar ese nombre como denominación de origen.

El Gobierno de La Rioja española instará a la CE que defienda los modelos de calidad de las denominaciones de origen europeas para evitar situaciones de “competencia desleal”.

Este uso de “La Rioja” en Argentina fue recurrido ya por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja, al entender que se producirá una confusión en el consumidor aprovechándose del prestigio de la denominación española.

Sanz recalcó que, además, va a comunicar hoy a la Comisión Europea la situación que se está produciendo en Argentina, porque cree que el fallo de esta resolución judicial es una cuestión que “ni compete exclusivamente al Gobierno de La Rioja, ni al Consejo Regulador de la DOC Rioja ni, incluso, al Gobierno de España”.

En su opinión, esta resolución “ataca, en su conjunto, a la competitividad con Europa, desde el punto de vista de los modelos de calidad de denominaciones de origen europeos, que protege y ampara la Unión Europea”. / EFE

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Arden naves de la empresa Cavas Codorniu

Sábado, 30 de Julio de 2011

Fuente ecodiario.eleconomista.es

Barcelona, 30 jul (EFE).- Un incendio ocurrido la pasada madrugada en las Cavas Codorniu de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) ha destruido unos 3.000 metros cuadrados de una nave de almacén y de una zona logística, sin que haya causado heridos.

El incendio, que se inicio sobre las 02.30 horas de hoy, fue controlado alrededor de las 05.00 horas. En la zona permanecen tres dotaciones de los bomberos de la Generalitat que están remojando los restos del siniestro para evitar que se pueda reactivar.

El incendio ha afectados a dos naves: una de cincuenta por veinte metros, donde había maquinaria, y otra de 100 por 50 metros donde había botellas preparadas para su distribución.

El techo de esta segunda zona del complejo se ha colapsado a causa de las llamas y ha cedido.

Ante el riesgo de que otras partes de la nave cedieran, los bomberos han tenido que sofocar el incendio desde el exterior de este complejo.

El fuego no ha afectado al edificio modernista de Josep Puig Cadafalch ni a las cavas de la empresa.

Aunque los bomberos no han informado de las causas del incendio, un portavoz de Codorniu ha indicado que todo parece indicar que se originó por un cortocircuito en la sala de las carretillas elevadoras y de ahí paso el almacén de productos, entre los que se encontraban botellas de cava.

La empresa no tiene todavía una evaluación de los daños que ha producido el incendio, tanto por lo que respecta a los edificios dañados como las botellas de cava que había almacenadas.

Un total de 16 vehículos con sus correspondientes dotaciones de los Bomberos han trabajo en el incendio hasta conseguir controlarlo.

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Gramona Imperial se erige como mejor vino espumoso de España

Miércoles, 15 de Junio de 2011

El cava Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2006 ha sido elegido como Mejor Vino de España en la categoría de espumosos en la XX Edición de la competición nacional “Nariz de Oro”, que tuvo lugar el pasado fin de semana en Madrid.

Los 49 finalistas que reunió la competición ejercieron también como jurado para escoger Los Mejores Vinos de España, que competían en 7 categorías distintas: espumosos, generosos, blancos, rosados, tintos de menos de 9 meses de crianza, tintos de más de 9 meses de crianza y dulces.

Gramona, un cava reconocido fuera y dentro de España

Gramona logró sumar el pasado año un gran número de reconocimientos que le convirtieron en la bodega española más premiada.

Los vinos y cavas de Gramona han sido los más unánimemente premiados por las guías españolas de vino, siendo los cavas de esta bodega de Sant Sadurní d’Anoia siempre reconocidos entre los mejores vinos españoles.

Las publicaciones internacionales se han hecho eco también del gran prestigio de los cavas Gramona, así, el redactor jefe de vinos del diario The New York Times, Eric Asimov, aseguró que el Gramona III Lustros le hizo cambiar el concepto que hasta ahora tenía de los espumosos de nuestro país: “me recuerda a los grandes Champagnes“.

Por su parte, el influyente periodista Andrew Jefford, crítico de vinos de la revista inglesa “Decanter”, ha asegurado recientemente que “Gramona es lo más suntuoso y refinado que yo había soñado que podría llegar a ser un cava”.

Asimismo, la célebre revista norteamericana “Wine & Spirits” ha situado a Gramona en el Top 100 de las Bodegas del Mundo; y la reconocida publicación americana “Wine Enthusiast” consideró en el 2009 al cava Gramona III Lustros como uno de los 10 Mejores Vinos Españoles.

También el gurú de vinos francés Michel Bettane considera el cava Gramona uno de sus vinos preferidos del mundo.

Finalmente, los cavas de Gramona han recibido hasta 94 puntos en la lista de vinos catalanes de Robert Parker. La Vanguardia

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Lo último de Moët & Chandon, champagne con hielo

Miércoles, 1 de Junio de 2011

El champagne Ice Impérial de Moët & Chandon ha sido creado por el enólogo de la casa francesa Benoit Gouez especialmente para beber con hielo y disfrutar del verano. A diferencia del resto de champagne, las burbujas del espumoso no solo no se destruyen con el hielo sino que el Ice Imperial cambia de sabor al consumirse y mezclarse con agua helada. De hecho, no se recomienda utilizar sin cubitos helados ya que sólo resultaría demasiado dulce. Ha sido elaborado con las variedades de uva pinot noir, pinot meunier y chardonnay. Es muy aromático con notas de frutas tropicales y frutos rojos.

El Impérial se presenta en una llamativa botella de color blanco qué sólo está disponible en exclusivos establecimientos tipo gourmet. / Expansión.

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Nueva edición de la Fiesta de la Cosecha en el Mendoza

Jueves, 17 de Febrero de 2011

El viñedo del aeropuerto volverá a resplandecer el 2 de marzo con el concierto “Nuestro Vino, Nuestra América”. El Fondo Vitivinícola apuesta a la música latinoamericana y promete un espectáculo inolvidable.

El próximo 2 de marzo se realizará, por noveno año consecutivo, una nueva edición de la Fiesta de la Cosecha. Se tratade un espectáculo único y distinguido, que ya integra el calendario vendimial y que anualmente se afianza como un evento de gran calidad musical y artística.

Organizado por el Fondo Vitivinícola Mendoza, con la colaboración de Aeropuertos Argentina 2000 y su personal de la Aerostación Mendoza, y la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Fecovita), este año la celebración en la que se recolectan los racimos del singular viñedo-postal de Mendoza recibe el nombre de “Nuestro Vino. Nuestra América”.

Se trata de un espectáculo que en menos de una década ha sabido ganarse su lugar en el calendario de Vendimia y en el corazón de los mendocinos. Su encanto nace de la sencillez de su propuesta y la excelencia de su ejecución, con la Orquesta Filarmónica de Mendoza desplegando talento y virtuosismo, artistas locales mostrando su altura y la viña, recibiendo a todos los amantes del vino que renuevan la pasión por nuestra Bebida Nacional.

El majestuoso viñedo de Malbec afincado en el predio de ingreso al Aeropuerto Internacional Francisco Gabrielli será el escenario para que la Orquesta Filarmónica de Mendoza, bajo la batuta de la destacada directora Ligia Amadio, brinde un concierto de repertorio latinoamericano, con arreglos y composiciones originales compuestas especialmente para la ocasión. En esta oportunidad, la coordinación musical estará a cargo del compositor y arreglador Polo Martí.

A beneficio del Banco de Alimentos de Mendoza

Por tercer año consecutivo, el Fondo Vitivinícola Mendoza, encomienda la administración de los alimentos recaudados mediante el canje de entradas para asistir a la Fiesta de la Cosecha al Banco de Alimentos de Mendoza. Esta institución tiene como Misión trabajar para contribuir a la reducción del hambre, solicitando la donación de alimentos aptos para el consumo, almacenándolos y entregándolos a organizaciones sociales que brindan prestación alimentaria.

Junto a más de 60 organizaciones sociales, el Banco de Alimentos desarrolla su tarea en el ámbito Centro Norte de Mendoza. En su mayoría se trata de comedores comunitarios, jardines maternales, centros de desarrollo infantil y familiar, hogares, centros de apoyo escolar, con un alcance de más de 13.000 personas destinatarias de los alimentos.

Canje de entradas

Quienes estén interesados en asistir a la Fiesta de la Cosecha 2011, podrán obtener sus entradas canjeándolas, desde el 21 de febrero hasta el 1 de marzo, por una caja de leche en polvo o un alimento no perecedero en los puntos de canje asignados. Cada entrada es válida para dos personas.

Puntos de Canje

-La Enoteca (Peltier 611 - Ciudad), de lunes a viernes de 9 a 17.

-Secretaría de Turismo (San Martín 1143 - Ciudad) de lunes a viernes de 10 a 13 y de 18 a 21; y sábado de 10 a 13.

-Club del Lector Diario Los Andes (Primitivo de la Reta 1042 - Ciudad) de lunes a viernes 9 a 18.

-Secretaría de Cultura (España y Gutiérrez, Ciudad) de lunes a viernes de 9.30 a 14.00.

-Canal 7 (Manuel A. Sáez 2421, Las Heras) de lunes a viernes de 14.00 a 20.00.


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Programa de Integración de Productores a la Cadena Vitivinícola

Sábado, 12 de Febrero de 2011

Fuente: godoycruzol.com.ar

Eduardo Sancho, Vicepresidente de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), y coordinador del Programa de Integración de Productores a la Cadena Vitivinícola (PROVIAR), ofreció en la tarde de ayer una conferencia de prensa para anunciar los logros del programa en su primer año de implementación. A su vez, anunció una nueva convocatoria para este año, y resaltó la ampliación del programa a través de créditos otorgados por el Banco Nación.
El PROVIAR se enmarca dentro del Plan Estratégico Vitivinícola, el cual según el propio Sancho “nos costó más de 200 reuniones alrededor del país, con productores y bodegueros, para unificar que vitivinicultura queríamos”. El PROVIAR, entra en la línea del Fortalecimiento del Pequeño y Mediano productor Vitícola.

¿Qué es el PROVIAR?

Este plan, sugerido por COVIAR, y aprobado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Ganadería, y destacado por el BID, implica no sólo la otorgación de un subsidio, de hasta 20.000 dólares,  a los pequeños productores, sino que “este subsdio es la excusa para cambiar la estructura de los pequeños productores, a través de la integración contractual y/o la incorporación a una cooperativa” agregó Sancho.

El Plan alcanza a aquellos productores que tienen viñedos de menos de 20 hectáreas, o bien a aquellos con viñedos de hasta 30 hectáreas con el requisito de que el 100 por ciento de sus ingresos provenga de la actividad vitícola.

Algunos de los requisitos fundamentales, es que el grupo de productores debe realizar un contrato a diez años con la Bodega, y que el productor debe vivir en la propiedad.

Resultados del Primer año

En el primer año de ejecución, ya están en marcha los planes de negocio de 49 Grupos asociativos de las provincias de Mendoza, San Juan, Catamarca y La Rioja, que integran a 1.135 pequeños viñateros con establecimientos elaboradores de vinos y mostos, galpones de empaque de uvas en fresco y secaderos productores de pasas.

Además, profesionales en vitivinicultura, elegidos por los propios productores, asesoran por un plazo mínimo de 4 años a los viñateros.
El Vicepresidente de COVIAR, destacó la “apertura” del Plan: “El productor puede decidir comprar madera, comprar herramientas, mallas antigranizo, efectuar una perforación, cambiar la variedad, etc., el plan está totalmente abierto a ese acuerdo productor- técnico”.

Nueva convocatoria

También se anunció una nueva convocatoria para este año, para aquellos productores y bodegueros que estén interesados en sumarse al PROVIAR. Para ello, la Corporación aconseja informarse en las sedes del COVIAR y sus centros de desarrollo vitícola.

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D.O Toro: una historia incomparable

Jueves, 3 de Febrero de 2011

Por Daniel Marín desde España para Elmalbec.com

Sólo en un país como España podría existir una región vinícola con este nombre “Toro” capaz de elaborar vinos con un sello único. La Denominación de Origen Toro está situada en el extremo occidental de la región de Castilla y León en las provincias de Zamora y Valladolid con el río Duero como protagonista.

Fueron los Griegos quienes en el siglo I a.C., enseñaron a las tribus celtas locales la valiosa labor de hacer vino. Pero la historia de Toro no termina ahí, la buena calidad de sus vinos y su reconocida capacidad para conservar su alta graduación de alcohol y color hizo que fuese el vino elegido para la gran travesía del descubrimiento de América.

Sin embargo lo que es llamativo es que con su pasado tan ancestral fue a finales de la década de 1980 cuando se consiguió la categoría de Denominación de Origen Toro. Con este nuevo nombramiento comienza una etapa de prosperidad en la que los enólogos más prestigiosos de España viendo el gran potencial y la calidad de sus vinos comienzan a establecerse en Toro porque está entre las mejores regiones vinícolas del mundo.

La responsable del éxito de la D.O Toro es sin duda su variedad autóctona Tinta de Toro la cual ha demostrado la buena adaptación por sus suelos arenosos y arcillosos, con un clima continental extremo, de veranos muy cálidos y secos e inviernos muy fríos. Quizás sea éste el secreto de la gran capacidad para crear vinos opulentos de intenso color y muy aromáticos pero a la vez finos y seductores.

Toro cuenta en la actualidad con más de 60 bodegas que han sabido evolucionar dando respuestas a los gustos del mercado y del consumidor hasta el punto de que hoy en día los vinos de la D.O Toro sean uno de los más apreciados de España. Las Principales bodegas de la D.O. Toro son bodega Adbón Segovia, bodegas Maurodós, Bodegas Fariña, bodega y viñedos Pintia y bodega Estancia Piedra.

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Gran presencia del Vino en la Cumbre gastronómica Enofusión en Madrid

Martes, 25 de Enero de 2011

Madrid Fusión, la cumbre mundial de la cocina y los cocineros que se celebra anualmente en la capital española, concede a partir de la edición de este 2011, del 25 al 27 de enero, un lugar mucho más preponderante al vino que hasta la fecha. El salón profesional que dirigen Lourdes Plana y José Carlos Capel se divide, en efecto, en dos con la aparición en paralelo de Enofusión, con sus propias catas, conferencias y mesas redondas.

Enofusión consta de dos espacios diferentes: el enoBar y el Centro del Vino. El primero es un espacio de cata libre. Los vinos, representativos de todo el panorama vinícola español, estarán distribuidos en diferentes mostradores y cada uno de ellos irá acompañado de su consiguiente documento de información con notas de cata, datos técnicos y datos de sus responsables. El Centro del Vino es un espacio habilitado para la realización de catas y actividades protagonizadas por personalidades conocidas del sector en España.

Para acceder al enoBar hay que solicitar a través de enofusion.com una invitación desde el apartado “inscripción”. La invitación garantiza el acceso libre al enoBar durante los tres días de duración de congreso, siempre en función de la disponibilidad del aforo. En cuanto al Centro del Vino, cada actividad cuenta con un aforo limitado y cada día, por riguroso orden de llegada, cada persona podrá reservar plaza para una de las actividades en la zona de inscripción de Enofusión del palacio de Congresos Municipal de Madrid. Aquellas actividades en las que se disponga de espacio serán de acceso libre hasta completar aforo.

Uno de los ‘ganchos’ del evento es la presencia de Jay Miller, responsable de los vinos españoles en ‘The Wine Advocate’, la revista de Robert Parker. Tras recorrer Cataluña y Aragón con Pancho Campo, su habitual cicerone en nuestro país, asistirá a la cata ‘Los varietales españoles a la conquista de los mercados internacionales’ y catará los vinos que del enoBar. Esa cata de curioso título –emplea erróneamente el adjetivo ‘varietal’ en vez de los sustantivos ‘variedad’ o ‘casta’ – estará dirigida por Campo y Pedro Ballesteros, los dos ‘masters of wine’ españoles.

Programa de actividades

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La DO Vinos de Madrid escala hasta la octava posición en el mercado español

Martes, 18 de Enero de 2011

El 80% de los restaurantes de mayor prestigio ofrecen vinos de Madrid, una Comunidad que ha logrado situarse entre las Denominaciones de Origen más valoradas y comercializadas de las 63 que existen en España, convirtiéndose en la octava en el mercado. Eso es lo que ha afirmado la presidenta madrileña, Esperanza Aguirre, en un encuentro con el sector vitivinícola en las Bodegas Carlos III de esa localidad. Añadió que la marca Vinos de Madrid, creada en 1990, engloba actualmente 46 bodegas de la región, que han experimentado una importante expansión gracias a la modernización de las instalaciones y los equipamientos, la profesionalización de su gestión, la apertura de nuevos canales de distribución y una mayor presencia promocional.

Como resultado,ahí están “las más de 1.325 empresas que hay en funcionamiento, 20.000 empleos y un 5,6% del peso del sector a nivel nacional”, ha afirmado Aguirre. Según la presidenta, “el 95% de los sumilleres españoles conoce y sugiere” los vinos de Madrid, cuya presencia, ha dicho, es cada vez más notoria en los mercados extranjeros como Alemania, Estados Unidos, Bélgica, China y Japón, a donde entre agosto de 2009 y julio de 2010 se exportaron 914.000 botellas, el 24% de las ventas totales.

Con el fin de impulsar la marca y dar a conocer el producto, la Comunidad de Madrid participó sólo en 2010 en casi dos decenas de actos y eventos, desde ferias en Nueva York, Washington o Düsseldorf hasta salones del Gourmet y la Pasarela Cibeles de Madrid, donde volvió a ser el vino oficial.

La Denominación de Origen Vinos de Madrid cubre 8.150 hectáreas de cultivo en la región y produce anualmente 3,7 millones de botellas. El sector aglutina además a casi 3.000 viticultores y en los últimos años el Gobierno regional ha invertido tres millones de euros en la puesta en marcha de proyectos para mejoras y nuevas tecnologías.

Entre las castas de uva más cultivadas en la región destacan las malvar, airén, tempranillo y garnacha. En cifras, 2010 cerró con un incremento del 25% de la uva cosechada con respecto al año anterior hasta alcanzar los 23,8 millones de kilogramos. El 65% del total vendimiado en Madrid se produjo en la subzona de Arganda, seguido por el 21% en la subzona de Navalcarnero y 14% en la subzona de San Martín de Valdeiglesias, las tres en las que se divide la Denominación de Origen.

Aguirre estuvo acompañada por la consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, Ana Isabel Marino, y el alcalde de Aranjuez, Dionisio Ballesteros./elmundo.es

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