El Malbec

Se presentó en Mendoza el Primer “Concurso nacional del vino de todos los días”, organizado por Tetra Pak y la Asociación de Profesionales de Enología y Alimentación de Argentina (Apeaa), que tiene como objetivo evaluar la calidad de los vinos de este segmento tanto en botella como en tetra y que se llevará a cabo entre el 5 y el 16 de octubre próximo.

Bajo la verificación de Apeaa, este certamen distinguirá a aquellos vinos que se destaquen por su calidad, por ser elaborados bajo estrictas normas, y que le garantizan al consumidor que el vino que elige compartir en su mesa todos días, sea un muy buen vino, más allá de su precio y envase.El Concurso está abierto a todas las empresas productoras de vinos que son comercializados en el rango de precio de hasta $5,50 por litro, en envases fabricados por Tetra Pak y/o botellas de vidrio y/o botellas de Pet, de acuerdo a las definiciones del “Código Internacional de prácticas enológicas” de la OIV.

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Las zonas vitivinícolas tuvieron aumentos de temperatura en los últimos años; el recalentamiento global podría generar nuevas regiones productoras en el país
Un fenómeno que se está dando en todo el mundo como el recalentamiento global también tendría su impacto en los vinos argentinos.

En Francia, los mayores especialistas en vino pidieron recientemente al gobierno medidas urgentes para evitar el fin de la vitivinicultura francesa, porque el aumento de las temperaturas trasladaría las zonas productoras 1000 kilómetros hacia el norte.

En la Argentina, las regiones vitivinícolas experimentaron incrementos de temperatura en los últimos años, por lo que los períodos de cosecha se han alargado, de acuerdo con Ana Carla Aruani, investigadora del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

“Se podría decir que la aptitud de las zonas vitícolas para madurar sus uvas a niveles óptimos de azúcar, acidez, color y componentes aromáticos depende en gran medida de las temperaturas registradas durante el período de crecimiento de la vid”, afirmó la especialista en una nota publicada por el diario Uno , de Mendoza. Entre los factores meteorológicos que también afectan a la producción están la radiación solar, las precipitaciones, los vientos y “eventos extremos” como granizo y heladas.

En ese sentido, Aruani sostuvo que las zonas de climas templados ubicadas en el límite climático superior para el cultivo de la vid serán probablemente las más afectadas, porque si las temperaturas aumentan “más de lo ideal”, los vinos se vuelven “sosos” y poco balanceados por una acumulación acelerada de los azúcares y pérdida de acidez por respiración. Mientras que en las áreas más frescas o frías, el calentamiento generaría un período de crecimiento más extenso y un aumento en el número de variedades aptas para el cultivo.

Por lo que, quién sabe, en una de esas se repite la moda de los años ´90 con los vinos Menem y más adelante podamos degustar los vinos Kirchner, elaborados en la nueva zona vitivinícola de El Calafate.

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Por la crisis, varias entidades aceptarían que los préstamos a productores agropecuarios sean garantizados con vinos finos y jamones de alta calidad

Si alguien duda que durante las crisis económicas florezcan la creatividad y las oportunidades, sólo basta con ver la propuesta que evalúan varios bancos italianos para ayudar a sus clientes en problemas. Las entidades aceptarían recibir, como garantía de los créditos acordados, vinos finos y jamones de alta calidad de parte de los productores más comprometidos por la crisis.

La idea fue lanzada recientemente por Gianni Zonin, CEO de la Banca Popolare di Vicenza, e inmediatamente recibió el apoyo del gobierno. “Si ya lo hacemos con los quesos, ¿por qué no también con el jamón y los buenos vinos como el Brunello di Montalcino o el Chianti Classico?”, se preguntaba el ejecutivo, en un artículo publicado por el diario inglés The Guardian .

El banco Credito Emiliano, por ejemplo, tiene guardados cientos de miles de hormas de queso parmesano (cada una por valor de u$s450), que recibió como garantía de préstamos otorgados y que saldrían a la venta en caso de que el deudor no pudiera pagar.

La propuesta con el vino podría ampliar la oferta de créditos a tasas de interés bajas en un sector que sufre seriamente la crisis económica. “Aparte de cubrir las necesidades de liquidez de las empresas, esta propuesta también reconoce que nuestras verdaderas reservas de oro son los excelentes productos que fabricamos en Italia”, agregó Zonin.

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El artista plástico Jorge Martorell presentó en el Centro Cultural Borges de la Ciudad de Buenos Aires su serie Tinta Roja, donde utiliza borras de vino para conformar sus obras.

La obra, en donde el pintor utiliza vinos en vez de acrílicos y evita la oxidación mediante el uso de barniz, contó con el asesoramiento del enólogo mendocino Ramiro Peralta. La muestra se podrá visitar hasta el próximo 20 de septiembre.

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Fuente: Lanacion.com

Los equipos italianos de Inter y Lazio jugaron la final de la Supercopa en China para promocionar el calcio. Pero su comportamiento fue muy criticado
Los jugadores de los equipos del Inter Milan y la Lazio de Roma, que militan en la primera división del fútbol italiano, fueron noticia por su comportamiento extradeportivo durante un viaje a China, en el que tomaron vino por valor de U$S 10.000, entre otras excentricidades.

Los medios de ese país criticaron la manera en que se comportaron ambas escuadras durante su estadía en Beijing para disputar la final de la Supercopa italiana, un evento pensado para promocionar el calcio y que fue ganado por Lazio 2 a 1. “Los equipos italianos fueron como dos grupos de turistas lujosos. Sólo en vino, su cuenta ascendió a 70.000 yuanes (US$10.240)”, declaró al diario Beijing News Wang Bo , miembro de la empresa organizadora del partido, según consigna la agencia Reuters.

Incluso los periodistas chinos acreditados para cubrir la final se quejaron por el trato que les dio José Mourinho, técnico del Inter, en la conferencia de prensa tras el partido. “Después de las dos primeras preguntas, entiendo por qué el fútbol chino es una porquería y por qué China ganó tantas medallas de oro en otros deportes pero no en el fútbol. Es porque los periodistas son muy poco profesionales”, atacó Mourinho.

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ARGENTINA EXPORTA UN 20% MÁS
Fuente: EFE
La casta malbec, y los vinos tintos elaborados con ella, se han convertido en la locomotora del crecimiento de las exportaciones de vino argentino, que en el primer semestre del año, pese a la crisis internacional, aumentaron un 20%, según fuentes del sector. Las estadísticas oficiales indican que Canadá y Estados Unidos se consolidaron en el primer semestre del año como los principales clientes de Argentina, seguidos de Alemania y Suiza.
De acuerdo con estimaciones de la industria vitivinícola argentina, el precio de los vinos exportados aumentó en un promedio del 2%. El sector tomó un año difícil y con amenaza de recesión con cierto “entusiasmo” y aprovechó para buscar nuevos nichos de mercado, dijo a Efe José Alberto Zuccardi, socio del grupo Bodegas Zuccardi, el tercero del país por volumen de exportación.

“La crisis significó una oportunidad porque es un periodo en el que la gente se acostumbra a cambiar sus hábitos de consumo”, apuntó el bodeguero argentino, que subrayó que, en este sentido, la industria nacional tiene una ventaja frente a sus competidores porque ofrece productos de calidad a precios competitivos.

En este contexto, la aceptación internacional del malbec argentino ha convertido a esta variedad “en una locomotora” para el crecimiento de las exportaciones del sector y puede abrir paso a otros tipos de uva nacionales, como la torrontés blanca -que únicamente se produce en Argentina- y la bonarda -también producido en Italia-, agregó Zuccardi.

El reto a corto plazo, añadió, es consolidar la posición de Argentina a nivel internacional y crecer en calidad.

Mientras crecían Canadá y Estados Unidos, la crisis provocó una importante caída de las exportaciones a los mercados de Dinamarca, Brasil y México.

En cuanto a la evolución de las principales bodegas argentinas, el mayor crecimiento en exportación fue para el grupo Zuccardi (115%), seguido de Fecovita (90,5%) y BVA (63 %).

En contraste, el consumo en el mercado interno cayó en un 5% como consecuencia de las repercusiones de la crisis y de la inflación que sufre el país.

Argentina, quinto productor de vinos del mundo y el décimo exportador mundial, destina al mercado externo alrededor del 27% de su producción.

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Se inauguró la V Feria Nacional de Vinos y Bodegas de Sociedad Argentina, en el Teatro Argentino de La Plata

Fuente: Lanacion.com
Vuelve un clásico de la ciudad de La Plata: esta semana se inauguró la V Feria Nacional de Vinos y Bodegas de Sociedad Argentina, en el Teatro Argentino. A diferencia de los años anteriores, la muestra se desarrolla durante 4 jornadas, hasta el sábado 22 de agosto. Uno de los principales atractivos de la Feria son las bodegas participantes, con un perfil netamente boutique, es decir marcas de alta calidad pero que no son de consumo masivo. Y al igual que el año pasado, vuelve el Salón de Cata de Alta Gama, donde los visitantes podrán degustar algunos de los mejores vinos premium argentinos.

En diálogo con lanacion.com , Santiago López, organizador de la Feria y propietario de la vinoteca Sociedad Argentina, contó algunos detalles de esta edición.

- Nos gusta estar acá porque tenemos el propósito de asociar el vino con la cultura y el Teatro Argentino es el marco adecuado para ello. Todos los años queremos traer bodegas nuevas; por ejemplo, en esta edición están participando 20 bodegas que el año pasado no estuvieron. Tratamos de trabajar con marcas que no están en góndola, es decir, bodegas boutique que tengan poca producción y mucha calidad.

¿Qué novedades hay con respecto al año pasado?

La Sala de Alta Gama, que el año pasado fue una especie de prueba piloto, ahora tiene un carácter formal. Este año, por ejemplo, tenemos a Finca La Anita, de Antonio y Manuel Mas.

¿Cómo es el público consumidor de vinos de La Plata?

La Plata tiene una característica peculiar: es la ciudad del país que más vinotecas tiene. Esto quiere decir que estamos ante un público maduro que han levantado el nivel de precio de lo que consume; aquí se venden vinos que oscilan entre los $20 a $50. Esto no significa que se deje de comprar el vino de todos los días, sino que estamos frente a un mercado exigente. La Plata es una plaza difícil, pero lo bueno es que una vez que se logra entrar, se fideliza rápidamente. Y a nosotros esto nos viene bien porque queremos que la gente que nos acompañe no se vuelque a lo masivo, sino que sea selectiva.

V Feria Nacional de Vinos y Bodegas de Sociedad Argentina. Del miércoles 19 al sábado 22 de agosto, de 18 a 23 hs., en el Teatro Argentino, calle 51 entre 9 y 10, La Plata, Provincia de Buenos Aires. Contacto: info@feriadevinoslaplata.com.ar

admin General Feria nacional de Vinos y Bodegas

CALIDAD EN ALZA, CARMEL EN CABEZA

Fuente: REUTERS

El vino israelí lleva muchos años suscitando comparaciones con esos vinos dulzones empleados en los ritos religiosos judíos, pero las técnicas modernas de elaboración traídas desde los mejores países productores les están ayudando hoy día a encontrar su sitio en los comercios de París y de Nueva York. “Hoy encontrará usted a gente buscando vinos israelíes que cumplan las normas internacionales, y lo bueno es que de hecho los estamos produciendo”, dice el crítico israelí Daniel Rogov en una entrevista en una concurrida tienda de vinos de Tel Aviv. “No hay ninguna contradicción entre vinos kosher y vinos excelentes”.

Las bodegas israelíes, tanto a escala industrial como artesanal, producen más de 33 millones de botellas al año, según el Consejo del Vino de Israel, pero la gran mayoría de ellas son kosher, es decir, producidas en conformidad con las leyes dietéticas judías.

Montefiore dice Carmel produce una gama de vinos, tanto para los que quieren “beber vino sin degustarlo” como para los conocedores. Los precios oscilan entre los ocho y los 80 deuros por botella. La mitad de la producción anual de Carmel, que es de 15 millones de botellas, se exporta a los Estados Unidos, Europa y Asia. Israel exporta cerca de $ 22 millones de dólares en vino al año, según la Oficina Central de Estadística.

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El V Foro Internacional Vitivinícola brindará una visión sobre el contexto vitivinícola mundial, mercados, tendencias y competitividad en el nuevo escenario de crisis.

Mirá el video en www.malbectv.com

El Foro tendrá lugar el próximo 3 de setiembre en el hotel Sheraton de Mendoza, a partir de las 8.30. Especialistas reconocidos de diversos lugares del mundo brindarán información y orientarán a los empresarios y profesionales de la industria bajo tres grandes ejes temáticos: el contexto vitivinícola mundial; los mercados y tendencias, y la competitividad. Para ello se analizarán: oportunidades y amenazas actuales para el vino argentino en el marco de la crisis económica internacional; la diferenciación de Argentina en un mundo altamente competitivo y la gestión del negocio en tiempos turbulentos.

            “Queremos continuar desarrollando una política de apoyo a la industria vitivinícola con expositores del altísimo nivel internacional para que nos den su mirada acerca de temas realmente innovadores. Este es el aporte desde Bodegas de Argentina a las pequeñas y medianas empresas del sector, quienes tendrán oportunidad de escucharlos para ir desarrollando y creciendo en una vitivinicultura que tiene un potencial muy interesante”, afirmó Ángel Vespa, presidente de la entidad anfitriona.

            El mundo del vino tiene una dinámica de cambio que obliga a todos los integrantes de la actividad a un ejercicio permanente de proyección para adecuarse a nuevos desafíos y el objetivo de Bodegas de Argentina, se explicó, es contribuir a esta discusión pues de ella derivará, sin dudas, un mejoramiento competitivo del que todos se beneficiarán. Como cada año, el Foro Internacional se convierte en el ámbito adecuado para reflexionar sobre el futuro del sector, tanto desde el punto de vista de las políticas públicas como de la gestión privada.

            En el Foro del año pasado el planteo fue verdaderamente anticipatorio: “Competitividad en entornos cambiantes”. Por entonces, los efectos más duros de la crisis no estaban tan claros. Ahora, el planteo ya no alcanza con mirar la crisis y debatir sobre ella. El Foro Internacional Vitivinícola 2009 propone entonces “mirar más allá”, en una discusión profunda y serena que permita discernir cuando aún las turbulencias están presentes.

            “Muchos son los cambios que esta crisis traerá, tanto en las políticas económicas de los países como en el accionar de los actores privados en sus negocios. A eso se agregarán los cambios que desde hace un tiempo experimenta el sector vitivinícola, especialmente por parte de los consumidores. Para analizar todo este panorama, el programa se divide en tres partes sustanciales: “Las oportunidades y amenazas para el vino argentino”; “La diferenciación en un mundo altamente competitivo” y “La gestión en tiempos turbulentos”, consignó Javier Merino, director de Área del Vino. Al mismo tiempo, indicó que por primera vez en el foro, se introducirá la visión de empresarios argentinos que representan distintos segmentos de la industria y expondrán su mirada desde el rol de su propia empresa. Además, Eduardo Fracchia, un investigador del IAE Business School y participante del Informe Económico Mundial de Davos, también brindará un análisis estructural sobre la competitividad mundial.

            Por su parte, Vespa agregó: “La industria vitivinícola es un negocio a muy largo plazo, donde normalmente debemos anticiparnos al pensamiento del consumidor. Estos foros de reflexión interna, trayendo gente que tiene una mirada más allá de la nuestra, nos orientan a no equivocarnos. Los temas de innovación y estilos de vinos implican planificar transformaciones y hay que intentar que las inversiones se transformen en lo que el consumidor requiere”.

            Durante el encuentro celebrado esta mañana, estuvieron presentes además miembros del comité ejecutivo de Bodegas de Argentina: Luis Steindl (gerente de operaciones de bodega Norton) y Juan Marcó (gerente general de Finca Decero).

            Esta nueva edición de un encuentro que ya participa de la agenda obligada de empresarios, ejecutivos, profesionales, académicos, prensa especializada y dirigentes políticos vinculados al sector, pretende nuevamente convertirse en caja de resonancia del sector vitivinícola argentino.

Temas y protagonistas del foro:

Un panel de excelencia, tanto en el país como en el extranjero, abordarán las siguientes disertaciones:

1 - Crisis y competitividad mundial: la posición argentina.

Eduardo Fracchia -  Investigador del IAE Business School y participante del Informe Económico Mundial.

2 - Perspectivas del negocio mundial del vino.

Val Smith -  CEO del International Wines and Spirits Record del Reino Unido.

3 - Los estilos de vinos que marcan las nuevas tendencias.

Clive Barlow -  Miembro del Instituto de Master of Wines de Londres.

4 - Innovación tecnológica y competitividad: el caso de Chile.

Elena Carretero -  Gerente General de Vinnova - Consorcio Tecnológico Empresarial para la Vid y el Vino de Chile.

5 - La adaptación a los nuevos hábitos de vida y consumo en el mercado mundial de bebidas.

Scott Rencher -  Director de Euromonitor Internacional - Chile.

6 - Claves del marketing para conquistar el mercado de Estados Unidos.

Paul Wagner - Presidente de Balzac Comunications de Estados Unidos.

7 - La gestión para competir en el nuevo negocio del vino.

Barbara Insel -  CEO Stonebridge Research de Estados Unidos.

Informes e inscripción: foro@areadelvino.com

Área del Vino / 9 de Julio 1485 - 4º Piso - 5500  / Ciudad - Mendoza - Argentina

Telefax: 54 - 261 - 423-9584- 4234852

admin General Foro Internacional Vitivinicola

Te contamos la historia del abogado que produce el vino más caro de Chile. Sus botellas de U$S 200 llegan a las mesas más exclusivas del Mundo.

admin General Chile, Tatay de cristobal