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Archivo para Enero, 2010

Vitivinicultura: definen cupo del 20% para mosto y esperan más producción

Viernes, 29 de Enero de 2010

Por Cecilia zabala /Mdzol.com

Los ministros de Producción de Mendoza y San Juan, firmaron el acuerdo vitivinícola, que establece que el 20% de las uvas que ingresen a las bodegas se destine a mosto. Para controlar que este cupo se cumpla aumentaron 100% las multas a los productores de vinos. Será una muy buena temporada en cuanto a precios, aseguran.
El acuerdo vitivinícola entre Mendoza y San Juan estableció que el 20% de las uvas compradas por las bodegas se destine a mosto. Si bien el procentaje es el mismo fijado el año pasado, la producción de mosto será superior ya que la cosecha se estima más eficiente a la registrada en 2009, debido a que hasta la fecha las vides no fueron afectadas por las inclemencias climáticas que en otras temporadas las azotaron, tales como heladas y granizo.

Esta mañana los ministros de Producción de Mendoza y San Juan -Raúl Mercau y Raúl Benítez- dieron a conocer el acuerdo vitivinícola firmado entre ambas provincias, en las que se fijó ese porcentaje mínimo para ser destinado a mosto.

Esto permitiría mantener el “equilibrio” del mercado, como se encargaron de destacar ambos funcionarios, y lograr producir mosto por más de 120.000 toneladas, tal como se hizo el año pasado, de las cuales 100.000 se destinaron al mercado externo.
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Se realizó ayer el “Ritual del vino” en Plaza de Mulas

Jueves, 28 de Enero de 2010

Fuente Mdzol.com
Se trató de una degustación de vinos en el campamento base del Aconcagua. Un grupo de artistas y de amantes del vino concretó el trekking hasta la base del cerro, donde, a través de una cata y un espectáculo, buscaron promover la cultura y el turismo de la provincia.
La primera degustación de vinos en altura, llamada, “Ritual del vino” se realizó ayer en el campamento base del Aconcagua, Plaza de Mulas, a 4300 metros sobre el nivel del mar.
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Vinos argentinos se presentarán en Chile

Miércoles, 27 de Enero de 2010

Una decena de bodegas argentinas estarán presentes en Viña del Mar, Chile los días 29, 30 y 31 de enero en la 1ra. Expo-Vinos Argentina de Gala. La misma tendrá lugar en el Club de Yates de Recreo de la ciudad balnearia.
Las bodegas argentinas presentarán sus vinos a enólogos, sommeliers, periodistas especializados y personalidades vinculadas al apasionante mundo del vino. Dentro de las actividades que se vivirán durante estos tres días junto al Pacifico se destaca una importante ronda de negocios en la que participaran distribuidores de Chile, México, Colombia y Perú.
Algunas de las bodegas participantes serán:
Durigutti
Lamadrid
Sur de los andes
Ave
Prodigo

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Video de promoción de los Caminos del Vino

Martes, 26 de Enero de 2010


Bodegas de Argentina, a través de su Plan de Consolidación del Enoturismo en Argentina, presenta su video Caminos del Vino.

El objetivo del video es difundir los Caminos del Vino de Argentina y transmitir a través de imágenes el placer del enoturismo.

Caminos del Vino muestra cada provincia vitivinícola del país con su potencial turístico, su propuesta de turismo del vino, su gastronomía regional y su entorno.

Cada región vitivinícola tiene una identidad diferente, con su historia, costumbres, cultura y paisajes que marcan una fuerte ventaja competitiva de la Argentina frente al mundo: su riqueza y diversidad.

Bodegas de Argentina pone este video a disposición de todas las provincias vitivinícolas -a través de sus empresas y organismos gubernamentales: Ministerios y Secretarías de Turismo- para promover las regiones de vino del país.

El video se encuentra disponible en nuestra página web www.bodegasdeargentina.org  (Ver: Caminos del Vino) y podrá ser utilizado para promoción enoturística.

Link: http://www.bodegasdeargentina.org/caminos.php

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Jerez, el famoso desconocido

Lunes, 25 de Enero de 2010

Por Daniel Marín/El malbec.com

Todos alguna vez hemos visto en alguna etiqueta de una botella la leyenda  del vino al estilo o tipo Jerez  que en muchos casos suelen ser vinos licorosos dulces. En esta nota queremos reflejar la originalidad  de los vinos Jerezanos, con una historia legendaria y de autentica aportación de España a la historia mundial de la enología.

Xeris era el nombre que los árabes daban  a la que en la actualidad es la ciudad de Jerez de la frontera, está situada en el  oeste de Andalucía y a la que los Ingleses llamaban  Sherry. La  D.O.  Jerez  –Xérés  - Sherry  y Manzanilla-  Sanlúcar  es una de las más antiguas de España. La variedad  predominante es la Palomino fino que ocupa el 95%  de la producción mientras que el resto se reparte en cepas de Pedro Ximénez  y moscatel todas ellas blancas.

Sin embargo el secreto de los vinos de Jerez no radica en las variedades de uva sino en el clima único de las bodegas señoriales diseñadas de forma adecuada, y en las barricas de 500 l de roble Americano durante su permanencia en las llamadas botas aparece lo que se conoce  como “flor” una familia de levaduras que se desarrolla espontáneamente durante la primera fase de crianza de los finos ,manzanilla y amontillados y que enriquece sus peculiares aromas y protege al vino de la oxigenación otorgándole  su carácter único. Para desarrollarse plenamente, la flor requiere un grado alcohólico de entre 13,5º y 17,5º.

Ninguna  región Española puede poner en duda el gran protagonismo enológico del marco jerezano. Sus Finos, Manzanillas, Amontillados, Olorosos, Palos cortados o dulces de  Pedro  Ximénez, y de la mezcla “médium” crean estos caldos que configuran la oferta mas genuina del mercado y que a pesar de su elevada calidad cuesta trabajo vender  en el mercado Español en el que son casi son desconocidos. En cambio en  Holanda o en el Reino Unido son bien valoradas estas complejas elaboraciones.

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La guerra del vino que puso en jaque a las bodegas mendocinas

Lunes, 25 de Enero de 2010

por Ricardo Montacuto/MDZol.com

La presencia de natamicina en vinos exportados a Alemania, una sustancia no permitida, puso en riesgo un negocio varias veces millonario. Y obliga a cambiar ya las prácticas enológicas. Una historia de presiones, lobby, y competencia feroz.
La noticia empezó a circular de a poco en algunos sitios alemanes especializados, y en otros de relativa difusión pública. Fue leve, pero sirvió para activar las alarmas de catástrofe al máximo y poner a la industria del vino en estado de alerta, con algunas dosis de exageración, y la tendencia bodeguera a mirar más la paja en el ojo ajeno, que en el propio. Vinos argentinos exportados a Alemania, entre ellos los de al menos ocho bodegas “top”, las que exportan vinos premium; contenían restos de natamicina, una sustancia fungicida y antibiótica que se usa en algunas ramas de la industria alimentaria aunque no está permitida para el vino, y que no es tóxica; aunque puede generar otro tipo de perjuicios para la salud, como neutralizar anticuerpos a determinadas infecciones si se consume en exceso. La consecuencia: desde noviembre, varias partidas de vinos argentinos, la mayoría mendocinos, se quedaron sin ingresar al mercado alemán, el mayor importador europeo, que consume nuestros vinos por unos siete millones de dólares al año (el 1,7 % del total de exportaciones de vino mendocino en botella) según cifras oficiales de Promendoza, una porción –sin embargo- ínfima del total de las importaciones alemanas de vino. Según el instituto vitivinícola alemán (Deutsches Weininstitut e.V.) el porcentaje que representan las importaciones de vinos argentinos sobre el total de las importaciones alemanas de la bebida son del 0,45% en cuanto al valor y 0,43% en cuanto al volumen para el año 2007, y 0,57% y 0,53% respectivamente para 2008. Aún no se conocen los datos de 2009.
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Subasta de vinos por Haiti

Viernes, 22 de Enero de 2010

Por Juan Fernández-Cuesta ABC.es

Siempre fue un pais dejado de la mano de Dios y el terremoto le ha quitado ya hasta la palabra pais. Cientos de miles de muertos, quizá nunca se sepa a ciencia cierta, aunque al menos queda la sensación de que a falta de que las Naciones Unidas hubieran arreglado tal desgracia antes de que hubiera ocurrido, la solidaridad mundial se ha puesto de manifiesto de inmediato. En este sentido, desde el portal de Internet más importante de España en lo que se refiere al mundo del vino tambien se ha mostrado la cara más amable para obtener fondos con la esperanza de ayudar en lo posible a los habitantes de Haití. Verema es el portal de Internet de vinos más importante de España (en opinión de uno), y en su foro general (www.verema.com) ha cundido la iniciativa. Desde allí, y desde otra dirección de Internet (http://vinosextraordinarios.wordpress.com), se ha lanzado la idea que debería cristalizar de inmediato. Verema es el sitio perfecto para obtener los máximos fondos económicos posibles y sus responsables son muy capaces de concentrar esta iniciativa. Considero que un sitio perfecto para realizar una subasta a traves de vinos cedidos por todos los foreros de Verema sería con motivo de su IX Encuentro, que se celebrará en el Hotel Hilton (Valencia) los días 19 y 20 de febrero. Por mi parte, lo que necesiten y aportar lo que pueda en forma de vinos para la subasta. Como debieran hacer los bodegueros y seguro que harán. Por ejemplo, Bodegas Roda podría subastar la colección de botellas de Cirsión (1999, 2001, 2005 y 2007) que se catarán durante el Encuentro. Queda la idea. Habrá que ver la contestación.

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España, Logroño mostrará en 2010 su hospitalidad en el Camino y el vino de Rioja

Viernes, 22 de Enero de 2010

Fuente ABC.es
Santos, acompañado por el concejal de Promoción, Ángel Varea, ha presentado los principales recursos turísticos de la ciudad en su intervención en el acto institucional del Día de Logroño en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se celebra en Madrid.
Además de expresar su solidaridad hacia el pueblo de Haití, ha agradecido la visita del miércoles de los Reyes de España al expositor y la presencia hoy del secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida.
El alcalde logroñés ha expresado su empeño en “convertir a Logroño en la capital española más comprometida con la promoción de la cultura vitivinícola”.
Por ello, el expositor es un botellero gigante que anticipa en el tiempo la imagen del futuro Centro de la Cultura del Rioja, que será “la piedra angular” sobre la que se cimentará la calidad y la especificidad de la oferta turística.
Pero como “no sólo de vino vive el hombre”, Logroño presume de sus “múltiples encantos y atractivos”, como el vivo fluir del río Ebro y los parques que lo jalonan, la belleza de las viejas iglesias, el olor de las bulliciosas calles y el sabor de la gastronomía, representada por la Asociación de Bares de la San Juan.
Santos también ha recordado que este año Logroño será la “Capital de las Personas”, porque lo que hace y engrandece a una ciudad son sus ciudadanos y lo más importante de Logroño son sus vecinos, su cordialidad y su hospitalario carácter, algo que no puede fotografiarse pero que invita a repetir las visitas a la ciudad.

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Malbec TV compite por el premio al mejor del mundo

Viernes, 22 de Enero de 2010

El Malbec TV, dedicado al mundo del vino, fue seleccionado en la categoría videoblog para los premios BOBs, los Oscar de internet.

Fuente Diario Los Andes

Dos hermanos mendocinos, Esteban y Sebastian Perez Dacuña, crearon en 2007 el primer canal argentino dedicado al mundo del vino en internet. Dos años después, El Malbec TV, su criatura, ha sido seleccionado para competir en los premios que reconocen a los mejores blogs del mundo, los BOBs.

El sitio emite programas y documentales relacionados con todos los aspectos que conforman la industria vitivinícola en la Argentina, la mayoría de ellos producidos por los hermanos Pérez Dacuña.

El Malbec TV competirá en la sexta edición de los BOBs en la categoría Mejor Videoblog junto a otras 45 propuestas de todo el mundo.

Desde sus inicios, estos premios internacionales que entrega la cadena alemana Deutsche Welle han ido creciendo. Actualmente se convocan en 11 idiomas (entre ellos chino, árabe, inglés, francés, ruso y español) y dada su creciente prestigio se han convertido en una especie de “Oscar” de los blogs.
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El New York Times distingue a la Bodega del Fin del Mundo

Jueves, 21 de Enero de 2010
Fuente cartadenegocios.com.ar

Bodega Del Fin del Mundo fue distinguida por el diario The New York Times como uno de los 31 destinos turísticos “TOP” recomendados para este año.

El matutino hizo hincapié en que Bodega Del Fin del Mundo es una de las pioneras vitivinícolas de la región de San Patricio del Chañar, en Neuquén, y destacó su trabajo con el influyente consultor Michel Rolland. Como parte de la sugerencia, el periódico subrayó la obtención de los numerosos galardones internacionales de la Bodega, propiedad del empresario argentino Eduardo Eurnekián, por sus complejos blends de merlot, cabernet sauvignon y malbec. La mención otorgada por el diario neoyorquino le viene como anillo al dedo a la empresa que avanza en la finalización de su primer restaurante temático en Palermo Hollywood, aledaño a las oficinas de Aeropuertos Argentina 2000, en Honduras y Bonpland.

 

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