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Archivo para Junio, 2010

Wines of Argentina premiará el desempeño del mejor vendedor minorista en Inglaterra

Miércoles, 30 de Junio de 2010

Wines of Argentina ha organizado el “Independent Retailers Competition”, una competencia destinada a premiar el desempeño del mejor vendedor minorista en Inglaterra.
El objetivo de esta acción es encontrar a quienes realmente comunican nuestra particularidad, entusiasman a sus clientes, les brindan algo especial en su atención y obviamente venden una gran cantidad de vinos, premiando a 5 ganadores con un viaje a la Argentina en febrero próximo, durante la edición 2011 del Argentina Wine Awards.
Se espera la participación de al menos 40 tiendas de todo el país. Quienes quieran participar de esta competencia deberán cumplir con ciertos requisitos, por ejemplo: tendrán que ser independientes y disponer de un espacio físico, no estar solamente on line.  Además, la lista de vinos argentinos que comercialicen tiene que superar las 10 etiquetas y deberán mostrar un gran interés en la industria de vino argentino.
El llamado a participar en este certamen ha sido publicada durante las ediciones de los meses de mayo y junio en la revista especializada del trade “Off License News”, en sus versiones papel y electrónicas y se han enviado invitaciones por mail a agentes e importadores de vinos desde Argentina para que ellos los envíen a los retailers con quienes trabajan.
A fin de colaborar con esta promoción Wines of Argentina ofrece a cada retailer: clases destinadas al personal de cada tienda durante setiembre, para saber explicar el vino de una manera entretenida,  y un micro sitio web que mostrará las promociones que se estén desarrollando.

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El gobierno nacional entregó 54 millones de pesos al sector vitivinícola

Miércoles, 30 de Junio de 2010

La presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, concretó hace instantes, en el Salón de la Mujer de la Casa Rosada, la entrega de 54 millones de pesos provenientes de la devolución de aranceles de exportaciones del sector vitivinícola correspondientes a 2010.

Casi 300 productores y empresarios vitivinícolas, junto a funcionarios provinciales y nacionales de las distintas regiones productoras del país, participaron del encuentro convocado por la Presidenta y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, en el marco del Programa de asistencia a la cadena de valor vitivinícola.

Este monto equivale al 50% de los aranceles a las exportaciones vitivinícolas y es aplicado al sector, a través de los gobiernos provinciales, por segundo año consecutivo. Los máximos referentes de la vitivinicultura nacional señalaron que “es importante el destino que se dará a estos fondos ya irán a proyectos donde se priorizara al primer eslabón de la cadena: los productores primarios”.

Mendoza recibirá 24 millones de pesos; San Juan 13; La Rioja, Catamarca, Neuquén y Río Negro 3 millones respectivamente, mientras que 2 millones de pesos serán destinados al Instituto Nacional de Vitivinicultura, distribución que quedó concertada con la firma de un acta acuerdo entre los gobiernos provinciales.

La integración como eje prioritario

En línea con los objetivos que impulsa el Plan Estratégico Vitivinícola Argentina 2020, que apunta a desarrollar la integración de productores, esta política redistributiva de las llamadas “retenciones” genera fondos que serán gestionados por las provincias vitivinícolas. Con estos recursos se financiarán proyectos presentados por grupos asociativos de pequeños productores o establecimientos industriales y se consolidarán programas enfocados a generar más empleo, fortalecer a vitivinicultores pequeños y medianos y mejorar la competitividad del sector.

Concretamente, desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informaron que los fondos financiarán proyectos de inversión predial, sean de infraestructura o de mejoras tecnológicas en viñedos y bodegas; capital de trabajo, priorizando proyectos que generen mayor empleo y aquellos que por su ubicación territorial redunden en el desarrollo de las localidades más postergadas; y además, proyectos que impliquen mejoras de gestión e impulso de la trazabilidad.

Cómo se aplicarán estos fondos

Los gobiernos de las provincias vitivinícolas (Salta, Catamarca, La Rioja, San Juan, Mendoza, Neuquén y Río Negro) serán los responsables de la aplicación y gestión de los recursos a los programas específicos. Y la Corporación Vitivinícola Argentina, encargada de la implementación del Plan Estratégico del sector, será también un actor fundamental en la articulación y coordinación de estos programas con los que ya están desarrollándose en su ámbito.

“Es que precisamente uno de los principales objetivos estratégicos que nos propusimos al diseñar este plan que guía nuestro desarrollo es impulsar la integración de los pequeños productores a la cadena vitivinícola, es decir, hacer que cada viñatero se vincule más y mejor con el mercado al que va dirigida su materia prima para que pueda orientar mejor el valor que puede agregar, para que encuentre y exija las mejores condiciones de competitividad y para que su trabajo sea más sustentable”, señaló el ingeniero José Molina, sanjuanino, productor de uva en fresco y presidente de la Corporación Vitivinícola Argentina. Y agregó que el gran objetivo es avanzar hacia la calidad y la rentabilidad de toda la cadena productiva e industrial y también hacia la apertura de propósitos comerciales en el país y en el mundo.

Claves: empleo y competitividad

En Argentina, la vitivinicultura es una actividad que apuesta a la mano de obra intensiva, capacitada y especializada en función de la importancia que el sector tiene para las economías de las provincias productoras. En provincias como Mendoza, que concentra más del 70% de la superficie cultivada con vid en el país, la vitivinicultura es el segundo motor generador de empleo, después de la industria petroquímica. Por cada empleo que se genera en la vitivinicultura, se crean 5,21 empleos en la economía; el dato avala la importancia de las actividades ligadas a toda la cadena de valor vitivinícola.

Alrededor del cultivo de la vid, la elaboración y comercialización de vinos y la producción de jugo de uva concentrado y de pasas se generan, además, industrias y servicios conexos relacionados con el sector vitivinícola que conforman un aglomerado económico complejo y dinámico, no sólo para las economías regionales sino que contribuye al crecimiento del aparato productivo nacional e internacional.

“La vitivinicultura es una actividad heterogénea que reúne a viñateros, bodegueros, comercializadores, profesionales y obreros y moviliza a más de 300.000 personas que trabajan día a día en el país. Y son casi 6 millones de habitantes del oeste argentino, desde Salta a la Patagonia, que aún sin estar directamente involucrados en la actividad vitivinícola, esperan la vendimia como nosotros, porque todos sabemos que en las regiones productoras, la vitivinicultura marca social y culturalmente a las sociedades donde se desarrolla”, enfatizó José Molina, presidente de la Corporación Vitivinícola, para sintetizar la importancia de este sector como motor para varias economías provinciales.

Directa e indirectamente, la vitivinicultura genera más de 300.000 puestos de trabajo, con cerca de 100.000 trabajadores vitícolas y vinícolas empleados en forma directa.

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Un nuevo encuentro para sibaritas del vino y la gastronomía en Mendoza.

Martes, 29 de Junio de 2010

Una nueva edición de “Noches de Enólogos” se llevará a cabo este jueves a las 21 en La Bourgogne del Diplomatic Hotel.
En esta oportunidad el enólogo invitado será Jorge Riccitelli de
Bodega Norton, quien presentará 5 exclusivos vinos. Los asistentes tendrán el lujo de ser los primeros en degustarlos, ya que aún
no se encuentran en el mercado local.

Los vinos estarán exquisitamente armonizados con un menú de 5 pasos del nuevo chef de La Bourgogne, Lucas Díaz.
Y como es parte del evento no puede faltar la presencia del arte y en esta ocasión estará presente la artista plástica Renata Wurschmidt
quien pintará en vivo con vino.

Organiza: Estudio Caselles & Carbonari. Invita: Hotel Diplomatic y La Bourgogne.

Info: 156 270 552/ 156 307 808

admin General

Viajamos a Venezia para conocer el Prosecco de Bodega Bisol

Martes, 29 de Junio de 2010

Bien sabemos que  la manera de comer y de beber define parte de  la cultura de un país, un pueblo o una comunidad, y es por la forma de beber que hemos descubierto un tesoro de la cultura italiana: el PROSECCO, un vino espumante de esos que invitan a seguir tomando infinitamente.

Y no me refiero a tesoro por lo caro, sino por lo necesario. Es que los italianos tienen el placer de tener un espumante para todos los días, de muy buena calidad, fácil de beber, accesible y muy refrescante, por cierto.

La uva con la que se realiza el prosecco es la glera, una uva frágil pero dócil, que se adapta con mayor facilidad en los montes de Venezia, en donde el terroir ofrece características tan únicas como mágicas. En maravillosas alturas, con un clima excelente para su frutos. A tal punto que no es necesario sulfatar la tierra.

 

El Malbec TV tuvo el honor de ser el único medio argentino invitado por Bodega Bisol al evento GUSTO VIVO, en Venezia, Italia, en donde conocimos sus viñedos, sus posadas y restaurante, de lo que hablaremos más adelante, y a su preciado espumante: el Prosecco.

Intentando conocerlo y entenderlo, fue inevitable la comparación con el Cava (espumante de España) y con el Champagne (espumante por excelencia de esa zona francesa) y la verdad es que no se pueden comparar, y la gente de Bodega Bisol lo tiene muy claro en su repetida frase “ el champagne es el rey y el prosecco es el príncipe”. Saben en qué ocasiones se toma el prosecco y eso es lo fundamental, más allá del fantástico terroir, más allá de cualquier característica técnica o notas de cata, el prosecco se caracteriza por su ocasión de consumo.

 

Podríamos decir que por un lado tenemos los vinos de terroir, con todas sus DO, DOC, DOCG, etc…en donde la gente elige por la zona, no por la bodega, muy del viejo mundo. Y por el otro los vinos de marca como el nuevo mundo maneja o varietales, con saber el varietal y la bodega basta sin importar la zona, más allá de algunos entendidos que distinguen zonas.

El prosecco vendría a iniciar  una nueva categoría: la de los vinos de ocasión, como un evento empresarial, familiar, una cita en pareja, en soledad etc, y lo bueno es que el prosecco se adapta a todas las ocasiones pero se caracteriza por su consumo distendido, a cualquier hora del día y sin que haga falta una gran ocasión, más que la del propio placer, pretexto suficiente para descorchar un buen prosecco y disfrutar.

 

Quizás porque allí viven más tranquilos, con las prioridades bien marcadas, y el trabajo no es la primero, bien lo dice la famosa frase “lo primero es la familia” y así se vive en Italia, familia, amigos, tiempo libre para disfrutar la vida y ahí es cuando el prosecco dice presente.

Recuadro

La Dorona – de regreso gracias a la clonación de la vid

Encontraron en Venissa restos de una vid de la cepa Dorona, la cual fue emblemática en Italia durante muchos años, pero que se extinguió. En la actualidad, gracias a estudios científicos han podido recuperarla, luego de la clonación de la planta, y el cauteloso cuidado de sus responsables de Bodega Bisol.

 

El secreto: en intimidad el enólogo y encargado de la dorona de Bisol Roberto Cipresso nos contó en exclusiva para el Malbec TV como será la guarda de este gran sueño hecho realidad. Las botellas de la cosecha 2010 de la dorona tendrán su estiba bajo el agua de Venecia, sin etiqueta y cápsula por supuesto, con todas las medidas de seguridad correspondientes, pero estarán templadas y custodiadas por las aguas de Venecia, y una vez que salgan a la luz tendrán unas etiquetas con detalles en oro y no se venderán deliberadamente.

 

 

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Bodega Sur de los Andes junto a Sheraton Mendoza Hotel en el Festival de Cocina de Brasil

Martes, 29 de Junio de 2010
Tres noches para disfrutar de la mejor comida de Brasil junto a los vinos de bodega Sur de los Andes.
Además, música y danza en vivo.
Acerca de Bodega Sur de los Andes: Acerca de Bodega Sur de los Andes:Creada en 2005 por Guillermo Banfi, Sur de los Andes elabora vinos de alta gama en Luján de Cuyo, provincia de Mendoza. El enólogo Pablo Durigutti, considerado cómo uno de los enólogos de la nueva generación con mayor proyección, es quién esta a cargo de la elaboración de los vinos. Actualmente elabora 240.000 botellas. La línea de productos se divide en cinco categorías: 1) SUR de los Andes CLASICO compuesta por 5 vinos: Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Rosado y Torrontés; 2) SUR de los Andes PPREMIUM compuesta por un Chardonnay y un Malbec;  3) SUR de los Andes RESERVA compuesta por dos vinos varietales Malbec y Bonarda; 4) SUR de los Andes GRAN RESERVA con un Malbec de gran estructura; y  SUR de los Andes INFINITO, de partidas muy limitadas con un Corte y un Malbec de muy alta gama. Además cuenta con una segunda marca Alma de los Andes con dos bi-varietales. Los vinos Sur de los Andes han obtenido numerosos premios en Estados Unidos y Europa. La bodega fue reconocida como “Brand Value of the Year”, por Wine & SpiritsMagazine durante dos años consecutivos 2008 y 2009.  

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Se abre la convocatoria para participar del Best Off de las Grandes Capitales del Vino

Viernes, 25 de Junio de 2010

Se lanzó la convocatoria para que operadores turísticos, bodegas, alojamientos y restaurantes vinculados al enoturismo participen del concurso Best Of 2011, a instancia local.
Los ganadores de la medalla de oro de las siete categorías participarán el 4 de noviembre de este año en el concurso del que participarán todos los ganadores de  re de las Grandes Capitales del Vino, que son Bilbao-Rioja, Burdeos, Ciudad del Cabo, Florencia, Magunica, Mendoza, Oporto, y San Francisco-Napa Valley, y a los que este año se sumó Christchurch-South Island.
La intención de la Secretaría de Turismo local y de la Red local de las Grandes Capitales del vino es que cada año se sumen más participantes a este concurso. El año pasado participaron 35 instituciones, y la bodega Algodón Wine State, de San Rafale, obuto el oro a nivel internacional por el rubro alojamiento./Nota completa MDzol.com

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Buenos Aires: Empieza hoy el Tercer Salón de Vinos de Altura salteños

Martes, 22 de Junio de 2010

Con el objetivo de dar a conocer la variedad y excelencia de la rica producción vitivinícola, se realizará hoy y mañana la tercera edición del Salón de Vinos de Altura en Buenos Aires, en el que participarán las principales bodegas de Salta. El mismo tendrá lugar en el Hotel Marriot Plaza, de 8 a 23.   

El Salón fue organizado por el Gobierno de la Provincia de Salta, a través de la Secretaría de Comercio, Industria y Promoción y el Ministerio de Turismo y Cultura, para promocionar y fomentar el turismo y el consumo de vinos salteños a nivel nacional.   

El objetivo es reunir en un mismo espacio a los productores de vino salteño con el fin de seguir posicionando a las bodegas y sus productos, lograr un acercamiento de las bodegas con el consumidor y la prensa local y brindar conocimiento y desarrollo del consumo inteligente de vinos.  

De esta manera, los visitantes podrán degustar las distintas variedades de los vinos de las bodegas de la provincia norteña, entre las cuales se encontrarán El Esteco, Etchart, El Porvenir de los Andes, Colomé, Finca Quara, Tukma, Familia Muñoz, Peña Veryat Durbex, Domingo Hermanos, Nanni, L.J.Mounier, Finca Belén de Humanao, Tacuil, Vasija Secreta, Finca Gualinchay, Tierra Colorada, El Tránsito y Dulces Chicoana.  

Más allá de la degustación de los excelentes vinos, los visitantes al Salón de Vinos de Altura podrán conocer las diferentes propuestas turísticas relacionadas a la Ruta del Vino, uno de los productos turísticos más emblemáticos de la provincia de Salta.  

Se espera que esta edición repita la exitosa convocatoria que contó con 2500 visitantes entre los que se incluyeron sommeliers, periodistas especializados, empresarios, alumnos de las principales escuelas de sommeliers y de gastronomía y público en general, quienes pudieron disfrutar los sabores y la riqueza de la Provincia de Salta.

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Especialistas españoles discuten sobre la “parkerización” a la que se opone Alice Feiring

Martes, 22 de Junio de 2010

El vino es un producto elaborado por el hombre desde la antigüedad, pero un movimiento muy en boga considera que se ha pasado de la elaboración a la excesiva manipulación y defiende los ‘vinos naturales’, nombre intencionadamente polémico ya que implica que los demás son artificiales o antinaturales. La idea es que se añada la menor cantidad de productos y se emplee la menor tecnología posible con los vinos. ¿Fanatismo, cuento, verdad absoluta, motor de progreso para el conjunto de la cultura del vino? Es lo que se discute en muchas partes y también en España, como demuestra la encendida defensa que amigos de elmundovino como David Bosch, Laureano Serres o Samuel Cano hacen de ellos en La Sobremesa.

La presentación el pasado sábado, en Barcelona, de la edición española del muy comentado libro de la norteamericana cotra la ‘parkerización’ y a favor de los vinos ‘naturales’ añade actualidad al tema en España./Nota completa.

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La XV Degustación de Oro ya tiene fecha

Lunes, 21 de Junio de 2010
La XV Degustación de Oro se llevará a cabo el día Viernes 2 de Julio de 2010 a las 21,00 hs en el SHERATON MENDOZA , lo que jerarquizará la Degustación  al cumplir quince años del un clásico de la Vitivinicultura Argentina.
Este es un evento técnico organizado por la Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina (A.P.E.A.A.), miembro de la Unión Internacional de Enólogos, en la que se pretende reconocer al hacedor de los vinos que son distinguidos con Medallas de Oro y Menciones Internacionales .
La idea es permitir al publico asistente poder apreciar todos estos vinos que rara vez lo podrá hacer. El detalle importante de la misma se da en el hecho de que el profesional responsable de cada vino los guiará en su degustación.,
Es por ello que los 15 (quince) vinos que vamos a probar serán de excelencia, y encontraremos como plus la presencia de un vino del extranjero (se sirvió en la asuncion de B. Obama) que potenciará la presentación de los mejores vinos que seleccionaremos cuidadosamente para esta ocasión.
Esperamos contar con su ayuda para concretar nuestra tarea difundiendo nuestro trabajo.
 Listado de Vinos
Sauvignon Blanc SB 2009 ,Bio Bio, Chile, Bramare Cabernet Sauvignon Luján de Cuyo 2007 Viña Cobos , Familia Schroeder Pinot-Malbec 2004, Zentas Reserve Familia Masera Giol 2008 San Polo, Alegoría Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2006 Navarro Correas, Cadus Malbec 2005 Nieto y Senetiner, Antologia XXI Rutini 2006 La Rural, Special Blend 2006 Bga. Del fin del Mundo, Chardonnay Reserve 2007. Graffigna, Raza Varietal Syrah 2008 Coop. La Riojana, Catena Zapata 2006, Privado 2006 . Norton, Achaval Ferrer Finca El Mirador Mendoza 2007, Andeluna Grand Reserve Pasionado 2004, La Celia Reserva Cabernet Franc 2006 o La Celia Reserva Malbec-Tannat 2006.

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Diario de Perú invita conocer Argentina a través de sus vinos

Lunes, 21 de Junio de 2010

El Diario Correo de Perú publica en su edición on line el artículo “La Ruta del Vino”. En la nota, el diario peruano invita a conocer nuestro país a través de los vinos, más allá del tango o de la oferta gastronómica relacionada a la carne argentina.

“Cuando nos hablan de Argentina lo primero que llega a la mente es tango, carne y, por supuesto, vino. Quienes la visitan saben que decimos la verdad sobre estos atractivos, así como de lo contrastante de su clima”. /Nota completa

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