Domingo, 18 de Septiembre de 2011
Seis de los quince vinos elegidos por el comité de Evaluación de Vinos Cosecha 2011 son malbec y -de esos- sólo uno se elaboró fuera del Valle de Uco mendocino.
Así, el varietal insignia de la provincia se sigue consolidando por sobre otros en la industria vitivinícola. Esta edición, además, se caracterizó porque la mayoría de los vinos elegidos quedaron en Mendoza, cuando en otras oportunidades el reparto había sido más variado entre otras regiones vitícolas. Nota completa Los Andes
admin General Argentina, elmalbectv, EVICO, malbec, Mendoza
Viernes, 16 de Septiembre de 2011
La Evaluación de los Vinos de la Cosecha EVICO 2011 se realizará este sábado 17 de septiembre, a partir de las 10, en Finca Don Migel, Acceso Sur y Aráoz, Luján de Cuyo, Mendoza
Se trata de la vigésima segunda edición de esta cata, organizada por Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina (APEAA), Bodegas de Argentina, Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo y Facultad de Enología y Agroindustria de la Universidad Juan Agustín Maza.
La degustación es dirigida y habra más de 500 expertos catando vinos.
La Evaluación de los Vinos de la Cosecha (EVICO) es más importante de Argentina, ya que analiza la calidad de la vendimia de todas las regiones vitivinícolas del país.
Para la degustación dirigida, el Comité de Evaluación -integrado por prestigiosos degustadores – selecciona previamente los vinos más representativos en cuanto a calidad, zona y tipo según las diferentes categorías.
admin General EVICO
Lunes, 21 de Septiembre de 2009
Por Carlos Fernández de Mdzol.com
Los vinos elaborados para consumo anual fueron la sorpresa en la última Evaluación de Vinos de la Cosecha 2009 de Argentina, luego de finalizado al análisis sensorial que tuvo a su cargo el jurado de la Evico 2009.
Este fue el corolario destacado revelado hoy al mediodía en la Casa del Fundador, en Guaymallén, como parte final de un proceso que inició con la degustación de 187 muestras de vinos elaborados en Mendoza, San Juan, La Rioja, Neuquén y Río Negro y que demandó 13 jornadas de degustación –hoy fue la última sobre 14 muestras selectas- con un promedio de 15 jurados y 13 muestras por día.
Hoy sábado, se degustaron las 14 muestras más representativas, considerando rangos de comercialización y terruños, que reunieron muestras para consumo anual de Sauvignon Blanc, Viognier, Torrontés Riojano, un rosado Canari que llamó mucho la atención de los presentes, Syrah, Merlot, un Malbec y también un Cabernet Sauvignon.
Nota completa…
Mira el capítulo de EVICO 2009 en www.malbectv.com
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